全聯讓檀島主廚直接進到家！5大道地港式料理覆熱即食，蜜汁叉燒肉、金牌燒鴨不可錯過

全聯把檀島的廚師通通請到店裡來啦！（誤）不是啦，是全聯跟檀島香港茶餐廳合作，推出了5款港式料理包，只要買回家簡單覆熱，超好吃的港式美食就通通呈現在眼前啦！

全聯於第一次與檀島香港茶餐廳攜手推出聯名甜點的時候，就引來了許多粉絲朝聖，那菠蘿油的香氣仍在妞編輯嘴裡口齒留香，而這次全聯又再度跟檀島香港茶餐廳合作，將大家對於茶餐廳的記憶帶進家中，不管是叉燒還是鳳爪一個都沒少，簡單加熱、輕鬆省時省時，就有一桌豐盛的功夫菜！

蜜汁叉燒肉

售價：169元

「蜜汁叉燒肉」是妞編輯最喜歡的一款，師傅在出餐前就先將脂肪分佈均勻的梅花肉，用低溫烘烤與真空技術將香甜的肉汁封存其中，最重要的就是裡頭附的「特色叉燒醬」，只要在烘烤或氣炸覆熱前，刷上一點點甜甜的叉燒醬，就能使叉燒肉更顯光澤透亮！（叉燒時黯然銷魂的秘訣是將叉燒肉上下刷上2～3層叉燒醬，溫度設定160度，氣炸3分鐘，取出再次刷上2層叉燒醬，翻面氣炸3分鐘，出餐前斜切0.5公分厚即可上桌）

金牌燒鴨

售價：159元

這一檔全聯的港式聯名系列，第二美味的料理妞編輯要頒給「金牌燒鴨」～圖片跟實體的燒鴨真的長的一模一樣！精選了檀島的香港師傅秘方，嚴選了肉質鮮嫩、可口多汁的鴨肉，覆熱過後再沾上香港鉅利醬園的冰梅醬，不只是畫龍點睛，酸甜的滋味更是能解油膩！

豉汁鳳爪

售價：89元

說到道地的港式茶餐廳，怎麼能不點「豉汁鳳爪」呢？檀島的鳳爪是師傅先炸過以後在滷，經過多道手續後讓鳳爪的膠質軟爛易入口，骨肉在嘴巴裡能瞬間分離！那蠔油以及豆豉的香氣更是加分～

腐皮鮮蝦捲

售價：119元

還有港式餐廳都必點的「腐皮鮮蝦捲」，這次在全聯也買得到啦～沙丁魚漿搭配鮮蝦韭黃和荸薺，軟嫩中還帶了點清脆的口感，外頭輕薄的腐皮妞編輯推薦大家可以用烤的或是氣炸鍋炸，這樣才能吃到外酥內軟的「腐皮鮮蝦捲」！

胡椒豬肚排骨湯

售價：179元

菜都有了，當然少不了香港人最引以為豪的煲湯啦～這次全聯販售的是檀島非常知名的「胡椒豬肚排骨湯」，爽脆無腥味的豬肚與精選的軟嫩排骨，在充滿了胡椒粒的高湯中烹調，那湯頭看似清淡，喝起來卻十分夠味！一組5道菜，四菜一湯整桌通通讓全聯包下了，不說還以為是去哪家餐廳外帶的呢～

而且即日起至7月16日，妞妞們只要購買這幾款商品，拿外包裝至檀島茶餐廳店內消費，就可以兌換「秘製叉燒包」一份喔，各位熱愛港式風味的妞妞們千萬不可錯過。

Source：妞編輯Arena攝

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