Soranoiro ソラノイロ NIPPON：連續三年日本米其林推薦拉麵，還是日本少見的素食拉麵

在東京車站裡的拉麵一番街，每間拉麵都是日本首屈一指的拉麵店

這間ソラノイロ (SORANOIRO)在當中相當的特別，因為這裡有提供素食拉麵！

除了東京駅店之外，另外還有兩間分店，相當受到日本人的歡迎

而且還連續三年獲選為日本米其林推薦拉麵，店裡的觀光客也是不少

進到店裡用餐之前，要現在門口的售票機買餐劵

店裡的空間還蠻寬敞的，在用餐時相當舒服

除了兒童餐具外，還有提供綁髮用的髮圈跟紙圍兜

在吃拉麵時不會因湯汁而噴濺到衣服上，還蠻貼心的小設計

特製江戸式中華そば

配料相當的豐富，豬肉滷的很香，吃起來軟嫩好吃

麵條寬度適中，稍微吸附湯汁一起享用，味道鮮甜有彈牙的口感

湯頭清爽不油膩，味道不死鹹，也不會太清淡

白飯上面放起司條，味道意外的順口

點菜時有英文、中文、韓文、日文等語言菜單，不用擔心看不懂

素的有:蔬菜蕎麥麵、素擔擔麵、素霜淇淋、玄米麵…等菜色，選擇不少

拉麵的味道相當好吃，而且有日本少見的素食拉麵，相當值得一訪

～～ 店家資訊 ～～

店家名稱：Soranoiro ソラノイロNIPPON

地址：東京都千代田区丸の内1－9－1/東京駅一番街地下拉麵一番街

電話：03-3211-7555

營業時間：8:30～22:30

網址：https://soranoiro-vege.com/

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