宜蘭縣礁溪鄉「鬼椒一番鍋‧礁溪店」位在喜互惠‧和平店旁邊,
白底黑字的招牌及明亮的店面,在暮色中看來溫暖又有質感,
主打精緻美味的個人小火鍋,點餐即可享用自助式冰淇淋和飲品,
價格高貴不貴,吸引許多在地人與觀光客前往用餐。
店面空間蠻大的,應該可以容納上百位來客,
假日晚餐尖峰時段,人潮總是摩肩擦踵,生意非常之好。
點餐即可享用自助式醬料、冰淇淋及飲品,
有整桶的冰淇淋和可自行DIY的霜淇淋,
飲品有汽水類、烏梅汁、冬瓜露、開水等,
通通都是無限量供應,是不是很吸引人呀?
▼整桶的冰淇淋口味眾多,DIY的霜淇淋,不定期更換口味。
▼孩子們最愛DIY霜淇淋,覺得很有趣!
鬼椒一番鍋為個人單點,一人一鍋,
採用IH爐具加熱火鍋,記得別碰到爐面避免燙到受傷哦!
鬼椒一番鍋主要以套餐為主,可加點其他菜色,
套餐主要含昆布湯底、菜盤和副餐,可依照喜好點選肉品份量,
亦可搭配小海陸雙拼,價格約落在$NT.230~1100元之間,高貴不貴。
昆布湯底
清澄的淡金色,滋味清爽柔和,有天然的微甜。
副餐
有白飯、冬粉、王子麵及烏龍麵(加價)可選擇。
菜盤
菜盤有金針菇、鴻喜菇、南瓜、青江菜、高麗菜、
玉米筍、絲瓜、玉米、丸類及餃類等,食材蠻新鮮的。
美國雪花牛(套餐)
一片片的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例各半,
稍燙成半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。
▼整組的美國雪花牛套餐。
套餐搭配小海陸雙拼,有野生大草蝦兩隻、
魚片約三片,蛤蠣約莫有四顆,肉片也可從5oz的份量,
升級至9oz,份量看起來更多一些!
麻辣滷鴨血(加點)
切成厚片的鴨血,柔軟滑嫩又細緻,
帶點微微麻辣,我們家小朋友接受度很高。
鬼椒一番鍋‧礁溪店整體來說,食材還算新鮮,
口味中規中矩,價格高貴不貴,大眾的接受度頗高,
搭配無限量供應的自助式冰品及飲料,精緻又美味。
鬼椒一番鍋‧礁溪店
營業時間:11:00–22:00
電話:03 988 6689
地址:宜蘭縣礁溪鄉和平路122號(喜互惠‧和平店旁)
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