【丹楓老師專欄】《綠拿鐵減肥》怎麼喝最有效？原來要在「這個」時間點，就連食材挑選都有訣竅～

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炎炎夏日望著戶外晴空萬里，看到自己離穿上比基尼的目標體重還差那1~2公斤，但這麼熱的天氣連走路都汗流，想追求體態輕盈有沒有更輕鬆的方式？！很簡單，其實喝杯拿鐵就能做到，而且這杯拿鐵不但熱量超低，還能幫助體內代謝老廢毒素，讓你每天都保持神清氣爽的好氣色！

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這就是從歐美風靡全球不加奶的「綠拿鐵」！但說穿了綠拿鐵也就是蔬果汁，只是把綠色蔬菜的比例提高，不但增加了更多的纖維素與微量元素，還能降低傳統蔬果汁中水果的醣份占比．

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正因如此調整，喝起來當然也比較健康，且更容易有飽足感，不過想隨性輕鬆喝綠拿鐵也是有訣竅，到底要怎麼喝，才能真的對減肥有效果呢？

喝對時間很重要！

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難道喝綠拿鐵還要挑良辰吉時嗎？當然不是，其實每天最適合拿綠拿鐵當作早餐，早上空腹不但能夠刺激腸道蠕動，幫助排除毒素，也能讓一天充滿精神與活力。

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第二個最佳的時間點就是午餐前30分鐘，一方面是增加每天攝取的蔬果量，另一方面則是能增加飽足感，減少吃下過多外食。

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最後，如果宵夜或晚餐都喝綠拿鐵當然能加速跑到終點，但是是否會有「人生了無生趣」的遺憾？我建議晚上可以攝取優質蛋白質代替綠拿鐵，像是雞胸肉、蛋白或少量的蛋黃，都是不錯的選擇。

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其實只要喝綠拿鐵的時間選對了，再搭配每日基礎2500c.c.的飲水量，這樣就能有效的促進體內腸道循環喔，幫助減肥的效果更明顯，也能讓身體更健康輕盈．

選對食材才健康！

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綠色蔬菜與台灣水果，要怎麼搭才速配呢？其實芭樂、蘋果與番茄作為水果類最不容易出錯，當中的維生素C與纖維質含量也高，抗氧化效果不錯，可以占整杯綠拿鐵的40%！

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再者像是鳳梨、木瓜、桃或香蕉，都是香味濃郁且甜度、熱量偏高的水果，在整杯綠拿鐵的占比大概只能占二～三成左右。這個絕對要特別注意，否則一不小心就會糖份過高．

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而蔬菜類則建議十字花科類的綠花椰，稍微川燙1~2分鐘即可，也可以選擇青江菜、小松菜與芹菜等綠色蔬菜，端看個人準備食材上容易與否，簡單不費力的食材才能在初期有方便的感受，後期則開始有進階的變化。

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最後，添加堅果能增加香氣，但顆粒感就會明顯一些，我推薦可以選擇1~2茶匙的堅果油或初榨橄欖油，或果醋與歐洲油醋，不但能增加不飽和脂肪酸的攝取，也能讓肌膚的光澤度提升不容易暗沉。

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＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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