開丼「爆膽王丼」今夏回歸！馬糞海膽＋翼板牛頂級組合，3種豪華吃法太過癮

PHOTO CREDIT: 開丼

「開丼」於去年夏天推出用料實在的「爆膽王丼」，掀起當時一股海鮮熱潮，今年夏天開丼又再度選用海膽作主角，於7月16日至8月31日獻上每日每店限量的「北海道三倍爆膽王丼」，採用北海道直送的頂級馬糞海膽，搭配美國Prime等級的翼板牛排丼，並加入魚子醬、明太子及鱒鮭魚卵做為配料。本篇將介紹北海道三倍爆膽王丼的兩大亮點＋三種新鮮吃法，滿足海鮮控的味蕾！

開丼爆膽王丼亮點１：頂級馬糞海膽X美國翼板牛

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夏天為海膽盛產的季節，其中又以北海道產的頂級海膽最為聞名，七、八月盛夏的北海道，是馬糞海膽最好吃的產季，其綿密的甘甜滋味，不愧為日本頂級海膽之一，鮮豔的色澤更是讓人食慾大開，讓許多饕客鍾情於它的鮮甜海味。

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開丼祭出北海道三倍爆膽王丼套餐，不僅以一整盒北海道馬糞海膽為菜色亮點，更結合最高等級的Prime美國翼板牛排丼組成奢華菜色，套餐份量十足，適合與兩三位好友聚餐享用。

開丼爆膽王丼亮點２：超值配料三種吃法自由配

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北海道三倍爆膽王丼除了兩樣奢華主菜以外，搭配佐料也不容小覷，其中包含有「海中黑鑽石」美譽的魚子醬、日本醬油漬鱒鮭魚卵、微辣鹹香的明太子、海苔、生芥末及蔥花等多種配料，供饕客自由搭配，每一種都超過癮，立刻往下滑看三種開丼推薦的變化吃法吧！

開丼爆膽王丼吃法一：海膽燒肉壽司

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北海道三倍爆膽王丼變身海膽燒肉壽司，將Prime美國翼板牛排丼疊上海膽，一次品嘗燒肉的油花口感與海膽鮮甜滋味，絕對讓壽司控超級滿足！

開丼爆膽王丼吃法二：海膽手捲

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利用海苔包入魚子醬及海膽做成手捲，感受海膽與魚子醬滑入喉中的雙重享受，也是超奢華的吃法！

開丼爆膽王丼吃法三：經典丼飯

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或是選擇將新鮮馬糞海膽鋪在翼板牛丼之上，加入鱒鮭魚卵後，拌入燒肉丼的標準吃法，品嘗北海道三倍爆膽王丼的絕佳風味。

開丼爆膽王丼開賣日期＋加碼優惠

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開賣日期：7月16日至8月31日，且每店每日數量有限。

優惠活動：活動期間點「北海道三倍爆膽王丼」即送NT300元電子抵用券。

訂購資訊：7月13日起，提供來店消費前七天，透過品牌官方Line線上預訂「北海道三倍爆膽王丼」，須先支付訂金NT800元，即可保留乙份。

價格：每份NT1,599元

＊新品僅於西湖店、HOYII北車店、桃園ATT店、台中秀泰店 、嘉義秀泰店、台南南紡購物中心店、高雄左營店、竹科店及竹北店販售。

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＊本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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