柿子紅了~，代表時序進入了微涼的秋天!這個橘橘紅紅的神奇果實，在古希臘時代被稱為「大自然的糖果」。除了橘色的外皮、飽滿的果實，及果肉裡的 Q彈口感，你一定不知道柿子還有很多的營養成分及養生功效，讓我們來看看柿子的厲害之處！
柿子的神奇營養功效
吃柿子有什麼好處呢？營養師指出柿子富含維生素A、C及各種礦物質，同時柿子的含鐵量，也是水果界中數一數二的霸主，食用可以幫助補血，果實富含的維生素C同時幫助鐵質的吸收，有益需要補鐵、貧血的人。除此之外，柿子含有豐富的多酚類，可以調節身體的發炎反應，還能夠抑制體脂肪、血脂肪，控制體重，有益心血管的健康！
柿子不能跟這些東西一起吃嗎？
時常有網路訊息流傳：柿子不能和香蕉、牛奶等食物一起吃，否則會中毒！這是真的嗎？小編來和你分享正確的觀念~1. 柿子+香蕉
香蕉含有較高的有機酸，柿子則含有單寧酸，同時空腹或吃過量柿子和香蕉，會因為含酸量過高造成腸胃不舒服。柿子和香蕉都是容易引起脹氣的水果，且兩者在中醫學角度都是偏寒性，吃的太多，確實會造成腸胃負擔。結論是，柿子和香蕉一起吃並不會中毒，而是容易腸胃不適，所以同時食用兩種水果就需要適量攝取。
2. 柿子+牛奶、優酪乳
3. 柿子+螃蟹
古代小說裡也常寫到柿子和螃蟹要間隔食用的說法。其實原理也是酸性和蛋白質在酸性環境下形成沉澱。蟹肉富含高蛋白質、蟹黃也有高膽固醇，在秋天柿子紅、螃蟹肥的季節，千萬別開心過了頭，食用過量唷~
必吃柿子美食！６款柿子甜點超欠吃
每年秋天一定要品嘗到柿子才算是過過秋天！吃柿子也變成四季更迭的儀式之一啦~看看大家都是吃的什麼柿子點心！
良柚柿餅―牛心柿餅>>這裡買
柿乾是柿餅再乾燥至含水量約30%的果乾。柿乾上白白的養份結晶，稱為柿霜。柿乾有止咳潤肺的功效，對氣喘呼吸道疾病的人很有益處。大部分人購買柿乾來搭配中藥湯、茶水，也可以燉煮雞湯唷！
1. 良柚柿餅―牛心柿餅
在台灣新竹縣傳承百年歷史手藝的良柚柿餅，挑選最新鮮的柿子，經過傳統的客家烘烤手法，製作柿餅、柿乾、柿醋。牛心柿餅是小編最愛的柿餅!經過烘烤後仍然維持Q彈口感，還有果實吃起來的綿密感，冰的吃、烤箱加熱後再吃，都別有風味！
2. 養生柿乾
養生柿乾 >> 這裡買
3. 柿子冰淇淋，柿柿如意
柿餅與鮮奶冰淇淋的超完美組合!!看到這個小編就要發瘋了！甜滋滋的冰淇淋點心，搭配秋季柿餅超應景~ 橘紅的柿餅超級卡哇伊~真的很適合打卡PO IG炫耀這款甜點~來自嘉義番路鄉農會的柿子系列點心，看了真的會讓人放棄減肥~
4. 柿子冰磚，柿不分離
6. 東勢甜柿，無毒栽種，新鮮最對味
除了軟Q水柿，也有口感又甜又脆的甜柿子(小編都叫它硬柿子)。秋天一定要來一顆，還有很多公司行號，會買甜柿禮盒做為禮品唷！
無毒栽種東勢甜柿 >> 這裡買認識了柿子的神奇功效，編輯覺得有太多理由可以買好吃的甜柿子，外加大吃柿子冰淇淋！各位同學們，也一起加入嘗鮮的行列吧~秋天就是要吃柿子，吃對時節，風味加倍唷~
【一起追竹柿餅】秋高氣爽追「竹」趣 串出生活X故事X文化 聆聽新竹在地的聲音
【一起追竹柿餅】秋高氣爽追「竹」趣 串出生活X故事X文化 聆聽新竹在地的聲音