古人日出而作日落而息,24節氣就是根據太陽位置的變化而訂。霜降是第18個節氣,意味著晚秋到,天氣將會漸漸地變冷。因為秋天氣候較乾燥,在中醫上,有「春升補、夏清補、長夏淡補、秋平補、冬溫補」的說法,霜降行秋平補,主要就是平秋燥之氣。
霜降日期是哪一天?
霜降的日期約落在每年的國曆10月23日或10月24日,而今年2022年霜降日期在10月23日。
盤點霜降時節六大習俗
24節氣中,其實有許多的習俗,例如立冬補冬吃麻油雞,冬至習俗是吃湯圓長一歲。那麼霜降有什麼習俗呢?
1. 登高
登高望遠,心曠神怡,不只能舒緩身心,還能加強心肺耐力。可說是身體力行的一種平秋燥之氣的方法。
2. 拔蘿蔔
有句古老的諺語:「霜降蘿蔔」,是因為霜降以後早晚溫差大,需要及時採收蘿蔔,才不會有蘿蔔被凍壞影響收成的問題。
3. 吃柿子
4. 吃牛肉
編輯等這一題等好久!霜降牛肉登場!!牛肉能夠補充能量,在雙降至,為了迎接即將而來的冬天先為自己的身體儲存能量。
5. 吃鴨子
至秋季是新鴨子肉質最肥美的時刻。鴨肉的營養豐富,而且屬於寒性食物,適合體熱上火者食用,是秋季平燥補的首選!每年到了秋季尾端,都是鴨肉開始暢銷的時候。
霜降的食補養生方法
其實在前面的六大習俗中,已經可以看出,因為秋天的氣候乾燥,無論是飲食、進補方法,都著重於清熱、潤燥,以及針對冬季將至,日夜溫差大,容易引起感冒,而提前進補身體、儲存能量。
霜降必喝五道補氣湯品
滋潤甜湯,霜降必吃
最愛吃甜點的小編,要推薦幾道霜降時節,擁有正當理由可以吃的甜湯!
1. 百合蓮子湯
2. 桂花雪梨茶
聽這個名字就像古代的妃子們在皇宮的精致飲品吧!桂花雪梨茶可以去痰止咳、清熱潤肺、清新口氣。可以說是霜降養生的后妃級茶飲!
3. 番薯銀耳湯
有的人也會用紫薯來搭配白木耳,甜滋滋的湯品色調也超夢幻!番薯銀耳湯可以預防感冒,降血醣及膽固醇,番薯、白木耳的膳食纖維還可以促進消化排便,也是減肥良品之一。
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時令清熱補氣湯品
1. 蘋果海帶豬肉湯
秋季乾燥,適合用水果來煲湯。蘋果可以清肺熱,潤肝脾,也有使皮膚潤滑柔嫩的作用。來一碗蘋果海帶豬肉湯還能增強體力!
2. 蘿蔔玉米排骨湯
「秋冬蘿蔔賽人參」,千萬別小看蘿蔔,它可是有「小人參」的稱號!別看白蘿蔔呆呆肥肥,其實它的營養豐富,富含維生素C可以幫助身體新陳代謝、消化、消炎。
古人們的智慧,藏於大自然之中,與時令農作物、氣候息息相關 ~ 進入現代社會後,我們時常忽略了這些簡單的養生方法,現在讓我們複習先人的智慧,開始重新當個生活智慧家吧!
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