聖代開出繡球花海！日本5間「花系甜點」向日葵蛋糕、鮮花奶油可麗餅打造浮誇系美食

每年約莫5到6月全台都會開始瘋繡球花季，而日本同樣也是如此，在告別櫻花季後緊接著就是花團錦簇的紫陽花開。雖然藍紫色的繡球花海拍起來非常唯美，但相信不少妞妞們都無法忍受待在這赤炎炎的日頭下，這次妞編輯要推薦5家日本「紫陽花創意甜點」，涼涼地待在室內就能「賞花」兼顧甜點胃！

1.Mrs.Charlotte

Source：mrs_charlotte_foodtruck@Instagram

這台令不少女孩為之嚮往的粉紫小餐車「Mrs.Charlotte」，其實也是不少日妞近期的打卡新寵，以打造「愜意的歐洲街角」為經營理念販售人見人愛的冰淇淋，每週六日會在東京中目黑鄉櫻美術館（郷さくら美術館）前擺攤，雖然沒有店舖卻真的有著令人憧憬的歐式氛圍！

Source：mrs_charlotte_foodtruck@Instagram

「Mrs.Charlotte」可不是只有吸睛的餐車外觀而已，其冰淇淋風味會隨著季節變換，且在擺盤上也相當講究，像是利用食用花入料，冰淇淋上可以看見花朵繽紛的色澤或是嚐到花香，還有其它像是檸檬蘇打、鮮花可麗餅等夢幻餐點都很推薦，既可以作為藝術欣賞也可以滿足味蕾。（重要的是怎麼拍都超美！）

-

店家資訊>>

店名：Mrs.Charlotte

地址：東京都目黒区上目黒1-7-13（郷さくら美術館前）

營業時間：每週六日10：30～16：30

2.L'atelier à ma façon

Source：cnana.bb@Instagram

「L'atelier à ma façon」位於東京世田谷區，說是這家店的每道甜點都能擄獲女孩心一點都不誇張，像是每年6月中旬開始為日本的紫陽花季（繡球花），店家便將梅雨與紫陽花的元素融入自家聖代中，藉由海綿蛋糕與粉紫Ｑ透的紫蘇果凍層層堆疊，漸層色系讓人根本捨不得吃下肚！

Source：k_suzu_foodie@Instagram

除了紫陽花聖代外，店家也會時不時推出其他期間限定甜點，像是這法國經典「草莓費雪蛋糕」（Fraisier），從透明的玻璃杯可以看見杏仁海綿蛋糕夾附著滿滿的鮮奶油與草莓，上層還有如寶石般的馬卡龍與小糖果點綴其中，既美麗又可口！

-

店家資訊>>

店名：L'atelier à ma façon

地址：東京都世田谷区上野毛 1-26−14

營業時間：10：15〜15：00

3.Sunday Brunch

Source：sundaybrunch_s@Instagram

同樣位於東京世田谷區的「Sunday Brunch」就如同其名，週日的早午餐是多數人愜意假日的開始，而這家店正是想成為這樣溫暖的存在。輕工業風的水泥裝潢裡充滿綠色植栽與暖色系木桌椅，採光極佳讓人充滿著溫馨感。

Source：sundaybrunch_s@Instagram

Source：0228haruka0228@Instagram

除了義大利麵、蛋包飯等主食之外，這家店最讓人津津樂道的便是特色甜點，像是前陣子期間限定的「紫陽花起司蛋糕」與「紫陽花檸檬蘇打」，融合了香草冰淇淋的綿密與果凍口感，酸甜滋味一推出就成為話題。

Source：sundaybrunch_s@Instagram

而近期「Sunday Brunch」推出的則是向日葵甜點，推薦妞妞們可以直接點最新的甜點套餐，品項包含焦糖橙香法式吐司、向日葵起司蛋糕、芒果果凍冰淇淋與飲品。（最想吃的一次擁有！）

-

店家資訊>>

店名：Sunday Brunch

地址：東京都世田谷区北沢2-29-2

營業時間：11：00～19：30

4.TSUKUSHINBO Cafe

Source：tsukushinbocafe@Instagram

位於大阪美食戰區的「TSUKUSHINBO Cafe」（つくしんぼカフェ）其實是家馬卡龍蛋糕專賣店，原本單調的馬卡龍因為包覆了水果與特調內餡而變得更多層次，即便一星期僅限定週末營業人氣卻依然不減。不僅如此，這家店的所有裝潢擺設就如同皇宮一樣奢華，絕對能滿足每位女孩的公主夢。

Source：tsukushinbocafe@Instagram

而近期「TSUKUSHINBO Cafe」也推出夢幻的紫陽花聖代，使用柑橘水果和葡萄柚作為甜點基底（口味會不定期變換），上層鋪滿五顏六色的果凍與花瓣，最後再放上招牌迷你馬卡龍，一道貴氣十足的甜點端上追保證女孩看了都會驚嘆不已！

-

店家資訊>>

店名：TSUKUSHINBO Cafe（つくしんぼカフェ）

地址：大阪市北区芝田2-3-2 2F

營業時間：週六日11：00～18：00

5.Cafe de Agenda

Source：cafedeagenda@Instagram

如果妞妞們是名符其實的蛋糕控，那麼就絕對不能錯過位於兵庫縣的「Cafe de Agenda」，這家店的餐點雖然相較前幾家比較沒這麼絢麗奪目，但每一塊看似平凡的蛋糕都有著店家的獨特配方，必須親自用味蕾去品嚐其中細節與驚喜！

Source：cafedeagenda@Instagram

這家店最近也跟著推出「紫陽花蛋糕」與「紫陽花飲品」，蛋糕的外觀上比較樸實，就像繡球花開一樣擠上藍紫色奶油點綴，而飲品則是使用漸層果凍與新鮮水果，其中還能咀嚼到爆爆珠的Juicy口感，兩者搭配一起吃根本絕配！店家也公布在紫陽花季過後會接著迎來「桃子季」，屆時會推出更多誘人甜點，妞妞們趕快先存口袋名單。
-

店家資訊>>

店名：Cafe de Agenda

地址：兵庫縣神戶市中央區榮町通3-2-8

營業時間：11：00〜17：00

雖然這些花卉甜點多數因為花期而期間限定，但一年四季有這麼多花期，相信店家也會源源不斷地推出更多美味甜點，所以沒吃到的妞妞們也不要灰心，不論何時朝聖相信都會有不一樣的驚喜！

愛玩妞，妳的最佳旅伴。