#文末抽獎。宅配美食。我媽媽鹹豬肉。五花豬/松阪豬/梅花豬。手作醃製香氣十足的鹹豬肉。夏天沒胃口,小火慢烤,搭配生菜沙拉,增添清爽飽足感

購物達人-Lulu~愛分享182020-07-25 04:10


又讓我找到宅女必備的宅配美食,上次分享的堅果營養早餐,不知道大家還記得嗎?今天Lulu要來分享可以拿來自製早午餐或是營養均衡晚餐的「我媽媽鹹豬肉」,非常簡單的懶人料理,適合煎、煮、炸、炒,隨意烹調,都能美味上桌,廚藝不佳的Lulu秒變「宅廚娘」,突然好像很會做菜,隨便弄弄都好吃,祕訣不在於我的手藝,而是食材選擇上網購得的「我媽媽鹹豬肉」。
「我媽媽鹹豬肉」的豬肉類別與製程
三種不同口味,梅花豬松阪豬以及豬五花,使用珍貴黑鹽與台灣紅皮蒜頭下去醃製,全程以低溫15度製作,珍選溫體豬肉,不論怎麼烹調,都能讓桌上佳餚,香氣四溢,是宅女必備,還在學習如何做菜女人們,嚴選最佳食材,好幫手。
「我媽媽鹹豬肉」的產品包裝與容量
每份鹹豬肉的重量大約是300克上下,產品包裝走歐美風格的精緻路線,有點類似「潛艇堡」的牛皮紙長條包裝,包裝紙上面貼有產品名稱,以及產品相關說明、烹煮方式,鹹豬肉醃漬的非常入味,若是懶得開火動爐,家中有烤箱或是氣炸鍋的話,直接丟進去,幾分鐘後便能食用的懶人料理。





「我媽媽鹹豬肉」豬五花口味食用心得
其實,Lulu不太愛吃豬肥肉,通常都是丟到男朋友碗裡,即便是牛五花也沒有很喜歡,需要非常多的調味料,壓過那份油膩感,我才有辦法入口,利用電磁爐搭配陶瓷鍋,低溫烘烤的方式加熱,將五花豬肉的油脂慢慢逼出,接著,利用美生菜吸附多餘的豬五花油脂,吃起來的味道,就是傳統的鹹豬肉香氣,有點類似客家小炒的鹹豬肉味道,還蠻入味的。




「我媽媽鹹豬肉」梅花豬 & 松阪豬 口味食用心得
梅花豬吃起來帶著烤肉香氣,帶點些微的油脂,建議不要煎太久或是烤過熟,容易有硬柴的口感,最好可可以利用小火慢烤,避免失去風味,(浪費食材)喔!而松阪豬肉的口感與香氣,會讓人迷戀,肉質軟嫩,搭上特製醃製的過程,讓松阪豬吃起來不乾柴,有點類似雞胸肉的鮮嫩,搭上爽口的生菜沙拉,(建議搭配凱撒沙拉醬),非常合適拿來取代一般生菜沙拉常用的香草雞胸肉,也很適合Lulu這種,懶人專用的烹飪食材,不論早午餐或是晚餐,都是可以不用10分鐘完成的料理,快速填飽肚,而且「免出門」。




️️️梅花鹹豬肉,不建議利用大火快烤,容易使肉質變得乾硬,為避免影響口感,可以利用小火慢烤,維持風味。


松阪鹹豬肉,肉質鮮嫩,在頂級黑鹽與台灣紅皮蒜頭,全程以低溫15度的環境之下製作,好吃的肉質可以取代雞胸肉,大火下也不會過分烹調,使肉質變得乾柴,連Lulu這個不太會做菜的人,都可以輕鬆駕馭,相信正在學習如何讓佳餚上桌的新手廚娘們,也可以做到。

目前Lulu食用大約剩餘一半,還放置冷凍庫裡保存,準備這週末(7/4)的露營烤肉,拿出來與好朋友們一同分享,我媽媽鹹豬肉經過低溫醃製,特別調味,烤肉時的香氣特別與眾不同,大家都覺得我媽媽鹹豬肉的風味很獨特,而且香氣四溢,也讓我們玩得特別開心喔~






文末抽獎
看完偽廚娘也能做出香氣四溢的鹹豬肉宅配美食,(懶人料理)之後,是不是也想跟Lulu一樣,將食材隨意烹調,只要放進烤箱or電鍋、氣炸鍋之後,幾分鐘後就可以美味上桌嗎?特別調味過的鹹豬肉,怎麼弄都好吃,連露營玩水烤肉,都可以不需要特別準備食材,直接上烤架,與好友一同分享美味,大家都覺得鹹豬肉的特殊調味,真的很不一樣!

現在特別準備一份「我媽媽鹹豬肉」300g(口味隨機)供大家參與抽獎活動的時間到囉!只要分享給2位好友,到我愛我媽媽鹹豬肉粉絲團按讚https://facebook.com/womamamade/ 並留言(我愛我媽媽古早味+1),就有機會跟Lulu一樣當偽廚娘,免費吃鹹豬肉喔!
活動詳細辦法:
https://www.facebook.com/womamamade/

-------活動說明------
參加資格:
1. 按我媽媽鹹豬肉粉絲專頁讚並追蹤(請用真實生活帳號遊玩)
2. 留言 #我愛我媽媽鹹豬肉

活動日期:即日起 ~2020/08/16
開獎時間:2020/08/26
獎品內容:抽出30位幸運得獎人,並隨機寄送我媽媽鹹豬肉一份


我媽媽鹹豬肉臉書粉絲團:https://www.facebook.com/womamamade/
我媽媽鹹豬肉樂天賣場:
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我媽媽鹹豬肉蝦皮賣場:https://shopee.tw/ilky8ehwqx
我媽媽鹹豬肉Line官網:https://lin.ee/lAdANNV
直購專線:0978-536-768








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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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