除了在中秋節當天跟親朋好友一起烤肉之外，平常我們自己在家裡，也可以用簡單的烤盤或烤箱，烤出不輸給餐廳的美味料理哦！趕快來看看有哪些食材要準備，以及要怎麼運用這些食材吧~

喜歡吃牛肉的朋友，絕對不能錯過骰子牛排！在烤肉網上滋滋作響的骰子牛排，肉質鮮美多汁，不同於平常一整塊的牛排，骰子牛排讓你只要咬一口，就感受到整個牛排的美味精隨！只要再撒上幾片羅勒葉，看起來根本就像出自於餐廳大廚手中啊！

紐澳梅花重磅級骰子牛排

圖引自松果購物

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不能吃牛肉的朋友也不用擔心，雞腿排同樣是你選擇烤肉食材的好選擇哦！雞腿排的肉質不同於乾澀雞胸肉，軟嫩多汁的肉質讓人忍不住一口接一口，而且料理風味可以有多種變化，像日式照燒、泰式檸檬、花雕等，其他的風味就等你自己在烤肉網上發揮創意囉~

去骨鮮嫩調味雞腿排

圖引自松果購物

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介紹為牛肉、雞肉等食材，接下來就只剩下海鮮啦！海鮮類的食材首選絕對是小卷，因為烤小卷非常簡單，不用像蝦子還要剝殼，把小卷放到烤肉爐中，過沒多久就可以聞到來自大海的鮮甜香味呢~

澎湖直送活凍超鮮甜小卷

圖引自生活市集

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將好的食材準備齊全之後，好的烤肉用具也同樣重要。在選擇烤盤的時候，一定要選強調「不沾」的烤盤，才能讓你輕鬆優雅的清洗烤盤哦！而且烤盤還要「夠大」，夠大的烤盤能夠讓我們一次把牛排、雞排、小卷、菇類等通通放上去，這樣就不用再餓著肚子等著每一樣食材啦！

韓國藍礦鑄不沾烤盤

圖引自生活市集

中秋節的烤肉活動總是讓人感到期待，不過如果平常就能在家烤肉的話，感受到的會是一種難以言喻的幸福！