認識我的都知道我是煮婦，超愛煮飯甚至之前也有動手做餃子，
但是自從上回自己做餃子之後，認真三天兩夜才包完兩大鍋絞肉，這次我決定乖乖買包好的。
這家蔥媽媽餃子是團購熱銷，餡料的肉環肥燕瘦比例很剛好。
饕客絕對都知道！！
餡料需要有肉本身的油脂去中和瘦肉的乾澀，但是又不能只有肥肉的口感，那選蔥媽媽就沒錯！！
除了傳統市場賣得到水餃之外，蔥媽媽選擇包好直接冷凍，更能維持水餃的口感跟時效。
料理水餃的方式最簡單就是水煮，有人也會常常把餃子煮破的嗎？
這邊分享一個小撇步，水滾了之後用工具讓鍋裡的水產生旋轉，將水餃丟下去的時候不容易皮跟皮黏在一起。
冷凍餃子再加1-2次水煮滾 ，水餃浮在水面上就可以撈起來，保證煮不破！！
我家母親大人自從學會水餃怎麼煮，想煮破的水餃都煮不出來ＸＤＤＤＤ
至於餃子還可以做煎餃、蒸餃以及炸它！！！！
大部分的麻辣餃子會取決於大家口味，做得不那麼辣，但是吃辣的人就是要夠勁兒啊！！
蔥媽媽的麻辣豬肉水餃的辣度，超級過關！
另外玉米跟高麗菜口味就是老少咸宜，我們家冰箱一年四季都有餃子出沒，
一方面是極度快速、方便。
再來就是雨季，只要一下雨翻出水餃煮來吃
就有熱騰騰、好吃、飽餐一頓的料理
你們有發現只要一有豪雨特報或是颱風新聞出現，水餃店絕對大排長龍！！
現在我懂什麼是超前部署了～就是直接買蔥媽媽餃子庫存在冷凍！！！！
必須推薦給大家呀！！
現在淘寶台灣晚上七點在首頁下拉還有加碼場次-夜貓市集，超多好吃好買的美食精選都在裡頭！！這次蔥媽媽的水餃就是我在夜貓市集精挑細選的，必須要說在淘寶台灣購買出貨超快速！！
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