【台南美食】松霖鍋燒始府．安平地區超高人氣的鍋燒意麵，即使平日去吃也人潮滿滿

波妞家這天因為想要去安平的漁光島追彗星，所以得在安平吃晚餐。在搜尋安平美食時看到這間「松霖鍋燒意麵」，剛好是波妞喜歡吃的鍋燒意麵，所以晚餐就吃這間吃完再去漁光島～

目前在安平老街上的松霖鍋燒意麵是重新裝修過的二代店，外觀看起來好有文青風，心裡納悶著以前來安平老街時居然都沒用心注意到這間店＠＠

因為生意很好，所以外面還有候位區。窗戶下的水泥花磚也透露出一種復古懷舊風。

店內用餐的座位數還算多，而且二樓也有用餐區，只是波妞家就沒有上去拍了。

畫好菜單後，再去櫃檯結帳。

麵現點現做，所以要等上一點時間。這碗是鍋燒意麵，大碗。麵一端上桌波妞媽就心想：這也太大碗了吧～

鍋燒麵旁邊有附蔥花跟沙茶醬。鍋燒麵吃起來甜甜的，但又不會太甜，料也蠻豐富的。

波妞媽因為沒什麼胃口，所以點了口味比較重的泡菜鍋燒烏龍麵，一樣也是大碗的。

烏龍麵不會軟爛，泡菜湯頭有點甜甜辣辣的，波妞吃了一口，一直說辣XD 可波妞媽吃起來明明就沒有很辣。

這一碗是雞絲麵，也很有特色。

不過波妞家不是很喜歡麵裡的肉，因為有醃過，總覺得不要醃吃肉的原味應該會更好吃。

地址：台南市安平區安北路425-427號

電話：06-391 5057

營業時間：11:00–21:00（週三休）

FB：松霖鍋燒始府 SONGLIN NABEYAKI NOODLE