7、8月來東京旅遊,炎炎夏日,比起到戶外觀光,很多朋友都會選擇到各大百貨公司、outlet涼著冷氣掃貨。行到有點累,想休息一下時,大家都不想離開在邪惡的冷氣吧?如果去開大丸東京店購物,那記緊要去試試它們食品部甜品,因為款式多之餘,價錢也十分合理。不用500円就有很多選擇,以下就是店長推薦的五款名物:
1)TSURU涼涼由鶴屋吉信推出的「TSURU涼涼」表面上一個很普通的啫喱,但如果你把它倒出並混好,就會見到有些似素麵的葛粉,一口吃下同時享受啫喱、果肉和葛粉的口感,相當有趣。此外,鶴屋吉信是一間有200年以上歷史的名店,做法、用料相當講究,葛粉使用自江戶時代傳承至今的製法,並採用吉野本葛。4種口味中,蜜柑是和歌山產的溫州蜜柑,回回蘇就用北海道產的,梅就用群馬的白加賀梅。不過是324円就能吃到200年以上歷史加靚料的精品,當手信也非常OK。2)夏ささらがた
夏ささらがた由擁有385年歷史名店両口屋是清生產,顏色鮮豔的和菓子有四種口味:檸檬、西瓜、白桃、菠蘿。而菠蘿味和菓子相當少見,所以店長極力推薦。另外,產品外表可愛精緻,例如西瓜味,不單有果肉、果皮,最厲客的是果核也還原出來。味道如何?385年歷史相信也有一定保證。3)アイス・ショコラ
這個產品比特別因為不是日本產的,是比利時產的甜品,所以當然是採用比利時朱古力制作。和普通雪糕比較,最大特色是只要常溫保存。直接打開來吃即可,原因是入雪櫃冷藏的話,因為結霜關係而破壞味道。為了享受最高美味,故不推薦冷藏。
4)レモン&レモン
4月才開始發售,短短3個月就賣出了8500個。原因除了味道不錯,更是因為最近日本流行起吃檸檬甜品而大賣。用料方面,採用了瀬戸内檸檬的啫喱,蛋糕裡混有檸檬皮、白朱古力、西班牙產的檸檬果汁,讓你品嘗滿滿的檸檬味。
5)水あんみつ
あんみつ(餡蜜)是極為常見的甜品,這個叫做水あんみつ的東東最大特點是沒有使用寒天,所以極為柔軟,就像可以飲下去一樣。 富士山天然水的啫喱、北海道產的紅豆、和沖繩產黑糖做的黑蜜,一個甜品就集日本南中北三地精華,難怪獲店長最高推薦!
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