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瑞豐夜市10大熱門必吃推薦!烤鴨夾餅、麻辣臭豆腐、爆漿蔥汁包,還有加了兩瓶鮮乳的紅茶牛奶保證一喝愛上!

MENU美食誌11,598

發佈時間: 2020-08-28 11:37

高雄的瑞豐夜市集結了超多小吃美食,隨便吃幾乎都不踩雷,但你知道有哪幾家是超夯必吃嗎?就讓MNEU編來告訴你吧!快點看下去!

永泰烤鴨夾餅

瑞豐夜市第2排

包了烤鴨肉絲、酸菜、小黃瓜、還有酥香脆餅的烤鴨夾餅,口感多層次且豐富,烤鴨香而不柴、外皮有Q勁,加上畫龍點睛的脆餅超級涮嘴,讓人一口接一口!總共有原味、香蒜、芥末、辣味、麻辣五種口味,第一次吃推薦可點原味,比較能吃到各種餡料的滋味。

(MENU美食誌abouteat美食日記提供)

瑞豐鮮奶麻糬

瑞豐夜市第2排

Q彈軟糯的鮮奶麻糬,使用純鮮奶製作,口感介於奶酪和傳統麻糬之間,帶有牛奶的香甜。共有牛奶、抹茶、可可、花生、芝麻五種口味,裹上椰子粉更添香氣與口感,當作飯後小點吃超級療癒!

(MENU美食誌ms.hu ღ提供)

櫥窗滷味

瑞豐夜市第3排

熱門的冷滷味專賣櫥窗,各式滷味種類豐富,看似清淡但其實滷得鹹香夠味又不死鹹,該爽脆的爽脆、該Q彈的Q彈,很多人都一吃成主顧,到夜市特地要吃櫥窗滷味。如果敢吃辣的人推薦可以加店家特製的辣椒醬,更加提味涮嘴!

(MENU美食誌Tryfish Lin提供)

小倆口QQ水果凍

瑞豐夜市第3排

夜市裡面竟然有可以吃的七龍珠!啊,原來是晶瑩剔透的水果果凍球啊。寒天果凍包裹著新鮮水果丁,口感Q彈冰涼,夏天吃很消暑!口味眾多,任選6顆50元。還有超可愛的寒天兔兔,是牛奶口味,老闆還會附蜂蜜可淋在寒天上,甜度剛剛好。

(MENU美食誌Tricta提供)

彭氏紅燒麻辣臭豆腐

瑞豐夜市第7排

不管是在地人或觀光客來瑞豐都必吃這家!有神級稱號的麻辣臭豆腐,辣度可選紅燒或大中小辣,麻辣的香氣逼人,就算吃成香腸嘴也過癮!裡面的豆腐和鴨血都浸滿湯汁,配上豆芽菜、高麗菜、香菇、酸菜,湯頭有一股蒜香以及蔬菜清甜,來瑞豐千萬別錯過!

(MENU美食誌嘎嘎嗚啦啦提供)

後山林記炸蛋蔥油餅

瑞豐夜市第11排

超級大片讓人誤以為是雞排的炸蛋蔥油餅,整片高溫油炸得金黃酥脆,剛炸好現吃十分滿足,裡面還藏了一顆半熟蛋,一咬下去會爆汁,別看份量大,一口接一口很快就會吃完啦!

(MENU美食誌Ching Lai提供)

阿娥姐古早味紅茶牛奶

瑞豐夜市第12排

老闆你會不會太阿莎力?每一杯都加了兩瓶鮮乳的古早味紅茶牛奶,喝起來有雙倍的濃醇香!加上古早味紅茶的茶香與甜味,真的會一喝愛上!很多人都會一次去帶兩杯,一杯現喝、一杯隔天喝,可見其圈粉程度整個就是圈好圈滿呀!

(MENU美食誌黑梨吃吃提供)

爆漿蔥汁包

瑞豐夜市第12排

老闆給料不手軟!新鮮大蔥包好包滿,包到要爆出來!一口咬下要小心大爆汁!煎得金黃酥脆的外皮讓整體口感更加分,裡面還有肉末提味,吃起來簡單卻有層次。

(MENU美食誌樂蒂提供)

天使雞排

瑞豐夜市第13排

超級厚切的雞排外皮炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩扎實又多汁!最大特色就是不剪,讓人可以豪邁大口地吃肉!口味簡單只有原味和辣味兩種,辣味有微辣、小辣、中辣、大辣四種辣度可選擇。

(MENU美食誌Andrea提供)

石記臭豆腐

瑞豐夜市第14排

若說到炸的臭豆腐,那就屬石記臭豆腐最夯了!炸至酥脆乾香的臭豆腐完全不會油膩,可以點一份綜合,包含臭豆腐和炸豆皮,一次可以吃到兩種酥脆口感。配上特製的高麗菜和脆口的小黃瓜,非常涮嘴!再撒上店家附的帶有藥膳味的胡椒鹽,更添一分風味。

(MENU美食誌廢物女孩-鄭啾啾提供)

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