立冬進補吃什麼？怎麼補冬？節氣由來和養生食物TOP5推薦！

立冬是二十四節氣之一，2022年立冬在11月7日星期一。立冬到了表示一年的冬天到來，白天開始變短，黑夜開始變長。立冬有什麼習俗呢？要做什麼呢？要怎麼進補養生才能度過寒冷的冬天呢？一起來認識立冬還有怎麼補冬吧！

立冬進補的由來、習俗：吃羊肉、補冬

立冬的諺語「立冬補冬，補嘴空」形容的非常貼切，立冬就是要吃肉進補！囤積脂肪和調養身體來過冬呀～因此在立冬當天會看到路上的羊肉爐、薑母鴨高朋滿座，就是希望能補充元氣好過冬，千萬也別忘了要少吃生冷的食物，可以補充高熱量、牛肉、羊肉等肉類來囤積脂肪，對抗寒冬！立冬同時也要補充蔬菜水果養生，才會好消化喔～

24節氣的立冬可以說是進入冬天的代表啊！因此，當然要趁這個機會好好補強身體養生，才能有元氣和精力過冬，小編整理了網路上立冬最夯的進補食材，讓大家可以簡單跟著小編的筆記就可以享受冬天、快樂慶立冬喔～

利用全羊肉塊熬煮的湯，湯頭相當濃郁且營養價值高，立冬的時候可以在家好好享用！肉質軟嫩不爛，細緻口感好入嘴，細火熬煮打造味鮮甘醇，湯頭濃郁，肉質香味提升，層次分明，再加上鮮甜不腥的湯頭，真的是好幸福呀～

薑母鴨獨特的香氣搭配杏鮑菇，有著溫潤的口感還有杏鮑菇特有的杏仁香，立冬進補毫無負擔，最方便的是解凍加熱就可以吃囉，小資族一個人住也可以享受立冬的溫暖，養生蔬食料理整個超下飯～

立冬進補除了羊肉爐和薑母鴨，也別忘了海鮮也是進補的好食材，嚴選新鮮的龍虎石斑，可以燉湯、香煎、紅燒都可以補充元氣和膠原蛋白呢！租屋族也可以輕鬆吃到新鮮的海鮮喔～

除了靠食補，現代人生活忙碌也可以利用健康食品來幫自己進補一番，養氣人蔘可以抗疲勞、護肝還能提升元氣，讓繁忙的生活更有精神，滋養補身、調整體質以及促進新陳代謝，趁著立冬幫自己打打氣！

鹹粥也是立冬進補的選項之一，高鈣和高纖的芋頭鹹粥相當有營養！放山雞高湯為基底和新鮮的芋頭切塊，加了油蔥提味讓層次更顯豐富！吃起來清爽無負擔，料理起來也相當方便喔～

立冬在華人圈仍然相當重要，透過節氣的變化注意到身體的補強，以及生活的改變，在立冬時可以暖被、泡腳、進補養生，將自己保持在溫暖的狀態下，調整身體和生活型態才是照顧好自己的方式喔！