牛肉麵是台灣常見的料理,但將濕式熟成牛肉炭燒後,結合牛肉麵的『牛排麵』大家有吃過嗎?!
『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』就位於台中的美食一級戰區-一中街商圈的太平路上!
『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』鮮紅色的視覺非常搶眼,尤其正值用餐時段,生意超好,雖然需要排隊,但店員會端水給候位的客人飲用,很貼心
『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』就是知名的牛排餐廳『很牛炭燒牛排』旗下的另一個品牌
主打使用美國牛肉,經過職人現切精修,以濕式熟成加上炭燒的方式料理,有別於傳統的牛肉麵,讓人耳目一新!
從店外就可以看到冷藏濕式熟成牛肉,還有師傅現烤牛排過程的畫面,等待的同時看著廚房,口水都快流出來了XD
店內以2人、4人桌以及單人吧檯桌為主,用餐時間生意都很好,所以建議可以避開尖峰的用餐時刻,比較不用等喔
『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』菜單
- 升天滿麵改丼飯 $269
- 淚牛滿麵 $239
- 廣島炸牡蠣 $109
- 五味花生 $89
- 菇菇泡菜 $39
- 醃漬黃瓜 $39
- 涼拌三絲 $39
點主菜加套餐,附飲料復刻豆漿、豆香紅茶二擇一
升天滿麵改丼飯 $269
『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』升天滿麵可以免費更換為丼飯喔
每一份主菜都附有兩樣小菜,有手工醃製的酸菜及涼拌土豆絲(也就是馬鈴薯絲),土豆絲味道有點酸辣,口感清脆,搭配牛排使用很去油解膩,很搭!
丼飯的配料也很豐富喔!有大塊的醃紅白蘿蔔、大朵花椰菜,和溏心蛋!
升天滿麵使用的是1855美國頂級牛肉的安格斯翼板牛,店員建議點選五分熟的熟度
翼板牛部位含有許多細筋口感較Q、恰巧的油花分佈,讓牛排入口之後口感嫩度適中,具獨特風味,五分熟的熟度,軟嫩中帶筋,炭燒過後的香氣逼人,撒上香脆的蒜片,更增添風味
如此美味、高水準的1855美國頂級碳燒牛排,4 oz只要$269真的超便宜!難怪『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』生意那麼好~
淚牛滿麵 $239
淚牛滿麵,經典的牛排麵,將熱騰騰的炭烤牛排以小鐵架放置於湯碗上,才能依舊保有牛排的新鮮美味
美國安格斯板腱牛口感較為緊實,吃起來不油膩,配上紅燒牛肉湯麵一起吃更順口
麵食的部分,可以選擇男子粗麵或天使細麵,粗麵有嚼勁,細麵則可以吸附比較多的湯汁,讓麵條更入味,因為我都習慣吃細麵,所以就選擇細麵囉!
我覺得『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』的牛肉麵湯頭很香,有著紅燒牛肉的香濃氣味,但沒有像一般牛肉麵一樣上面浮著一層油,味道很清爽,而且可以免費加湯,對於像我這樣愛喝湯的人,實在太愛~哈哈
廣島炸牡蠣 $109
廣島炸牡蠣總共有三顆,每顆都各個肥大飽滿多汁,而且炸的外皮是我最喜歡的那種有口感的酥脆
炸牡蠣一口咬下,可以感受到牡蠣在口中爆漿噴汁,超過癮!不管是單吃,或是淋上檸檬汁,搭配附上酸酸甜甜的醬料,都各有風味喔
五味花生 $89
這花生擺盤也太美吧~花生顆粒很脆口,咀嚼當中可以品嘗到五香的特有香氣,搭配香菜、辣椒、香料一起拌炒,鹹辣帶勁,和牛肉麵簡直是絕配!
菇菇泡菜 $39
菇菇泡菜超好吃!
裡頭有滿滿的鴻禧菇和金針菇,以偏台式的黃金泡菜醬汁去醃製,讓每一朵菇菇都吸附了香濃的醬汁,這道小菜我超愛~
醃漬黃瓜 $39
黃瓜醃漬後酸甜的口感很清爽解膩,而且依然保有黃瓜的清甜脆爽,好吃!
涼拌三絲 $39
『滿麵MY MAN 牛排麵專門店』將美國牛以濕式熟成炭燒牛排的手法料理,可謂前所未有的新創料理手法!
結合東方的牛肉麵,與西方的牛排,碰撞出令人難忘的新滋味!
滿麵牛排專門店除了招牌牛排麵之外,還有丼飯、乾麵及各式各樣的小菜,加購升級A、B套餐,能夠品嘗到用心料理的飲料及小菜,而且以$200的價格,可以吃到大份量的美國1855頂級牛肉,真的CP值超高,絕對不能錯過啊!
《店家資訊》
店家:滿麵MY MAN 牛排麵專門店
電話:04-22291168
地址:台中市北區太平路145號
時間:11:30~14:00;17:30~21:00(平日)、11:30~14:30;17:30~21:30(假日)
臉書:https://www.facebook.com/MYMAN.TW/
- 「黑鑄鐵香煎A5和牛+松露月見醬拌飯肉汁噴香!」犇 牛肉食堂推出3款千元有找和牛套餐
- 美之牛碳烤牛排 | 食尚玩家:超狂!牛排丼飯吃到飽
- 《新竹燒肉丼飯》高檔超值和魂燒肉丼/肉肉控的天堂/滿溢的戰斧牛排丼飯/A5和牛燒肉香噴多汁/免費暖胃白雞湯/日本直火燒肉丼&烤牛排定食專賣-『牛丁次郎坊-新竹旗艦店』
- 台灣吃得到的日本平價丼飯餐廳5選
- 肉控要抓狂!《犇 牛肉食堂》推出最頂級日本A5和牛套餐~和牛燒肉捲御飯、和牛牛肉麵、和牛漢堡排980元就吃的到!
- 驚!日本吉野家居然推出6種口味「丼飯罐頭」~可以放3年的「缶飯」罐頭飯是不是該越洋囤貨了?!
- | 台中美食 | 川牛木石亭中美店 超值百元平價丼飯牛肉堆得像座小山 雞白湯無限量供應 SOGO 勤美週邊美食 西區上班族夜貓子首選 台中宵夜場必吃
- 宅經濟發燒!冷凍便利熟食系列 加熱就可以享受名廚美味
- 台南最神美食!《阿裕牛肉鍋》開絕美二店!用餐環境大升級 網讚:最新網美打卡聖地
- 彰化美食│丼飯推薦:牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 彰化店
- PTT、Dcard討論度超高人氣內衣!玉如阿姨、黛瑪內衣,5大女孩們必敗的平價內衣品牌
- 【新竹 | 竹科】阿彤北和牛 海鮮 燒肉 定食 新竹總店 | 沙拉、白飯、湯品、飲料喝到飽
- CITY CAFE冬季「韓國黃金柚香咖啡」!限時三天第二杯半價,加碼7-11兩款冰結STRONG
- 好市多「黃金流沙乳酪塔」上市!經典乳酪塔加上鹹蛋黃流沙夾心,蛋塔控快衝好市多!
- 別讓狗狗因跳上跳下傷害了關節!安全『寵物階梯』保護毛孩遠離骨
- 「米家充氣寶」自行車、汽車的隨身電動打氣筒
- 總是穿那幾條牛仔褲?男生該入手的3款褲子,直接跳級變型男!
- 星巴克『夏日派對』咖啡買一送一!快到全台最美TOP5門市兌換
- 時髦【西裝褲】穿搭對決:摩登套裝派VS街頭休閒派,你選哪一派
- 【婚禮穿搭】要時髦還要懂禮儀!跟著韓星這樣穿,喝喜酒不出錯!
- 隋棠、陳庭妮搶先背Coach全新Tabby包,莫蘭迪色逆天美包,高CP值包色預備!
- 不用再拿雜誌去沙龍 就能擁有夢幻日雜髮色!!!
- 喝喜酒怎麼穿?依照婚宴地點選婚禮穿搭!2019 PTT鄉民熱推9件必收洋裝
- 2019最讓人期待的購物節「黑色星期五」~折扣殺到骨折!想搶歐美品牌優惠別錯過這時候
- 男女眼光大不同!日網公布「男生最討厭髮色」TOP3,女生最愛的亞麻綠居然上榜?
- 超萌卡娜赫拉推出家具組合~還不認識牠也太out了吧!給你滿滿療癒感~
- 獵男率100%!原來看起來沒化妝最美!綠茶心機妝容大揭密~
- 手機裡千萬不要藏秘密!12星座會偷看另一伴的手機嗎?小心都被看光!(上)
- 花蓮必買伴手禮【百年傳奇】花生酥.巧克力沙其馬.柚花茶
- 韓國10X10推出超實用「史努比折疊桌」~萌度破表,超容易就能收納起來!
- 懶人必看!T恤配牛仔褲看好膩~今年夏天這搭配公式絕對要學!
- 韓國女生都想整成她的樣子!成智英小姐姐的360度零死角,絕對是完美臉型比例!
- SIS們要當心~感情裡的五大地雷誤區!想改變對方真的超NG...
- 神準圖片心測!你覺得這位跳舞的女孩心境如何?測你的隱藏性格是什麼⋯⋯