甜點推薦！全台「特色蛋塔甜點TOP9」名單出爐！首推麻糬流沙蛋塔、泰奶蛋塔、芋泥蛋塔和鹹蛋黃蛋塔！

PHOTO CREDIT: IG:ariel_foodcollection、rongjingt 提供

台灣盛行各式各樣的蛋塔甜點，從古早味台式到港式蛋塔、葡式蛋塔，甚至近期更興起多種內餡的創意蛋塔，不論是哪一款，新鮮出爐的蛋塔甜點就是超級誘人，微微的冒煙、一口下去微燙的內餡加上蛋香更是銷魂。妳也是蛋塔控嗎？現在想吃蛋塔不用再跑去肯德基，COSMO Angel立刻幫妳整理出全台必吃的9間特色蛋塔甜點，絕對要趕快收藏！

蛋塔甜點1：吞吞

吞吞手作泡芙在高雄是非常知名的甜點店，不只種類多樣、外型也都做得超級可愛～閃電泡芙、法式冰淇淋泡芙更是鎮店之寶。在兩年前，吞吞推出了他們的明日之星：爆漿岩溶流沙蛋塔，一登出就風靡全場，擄獲了許多蛋塔控的心！經過不停的改良進化，又接著推出了黑可可珍珠蛋塔、 爆漿芋泥蛋塔等口味。

圖中的麻糬流沙蛋塔還有伯爵珍珠蛋塔是吞吞目前最受歡迎的口味，號稱擁有100多層塔皮的吞吞蛋塔，外皮酥脆、內餡的黃金流沙是由綿密的鹹蛋黃加入新鮮雞蛋與法國鮮奶製作，鹹甜鹹甜的滋味加上超級牽絲的軟Q麻糬，一吃就沒辦法忘記這個好味道阿！

如果妳是浮誇派的蛋塔甜點愛好者，吞吞也有推出融合了珍珠跟熔岩流沙兩種口味的蛋塔，在口感上比麻糬更加Q彈、甜蜜，但又保有了鹹蛋黃的綿密滋味，雙層的滋味、雙層的享受！

店家資訊

■地址：高雄市前金區新田路328號

■電話：0903435902

蛋塔甜點2：蛋定

從審計新村開始發跡的蛋定蛋塔甜點，在台中是許多人想吃蛋塔時的首要選擇，據說擁有超浮誇的265層塔皮，一口下去的酥脆讓人超級幸福，掉屑沒形象也沒關係，因為真的太好吃！在口味上蛋定也是下足了工夫，推出了許多特色風味，除了經典焦糖，還有竹炭芋頭、抹茶紅豆、古法黑糖、瑞士巧克力、日式牛奶，共六種口味可以選擇。

竹炭芋泥這個口味真的贏得超多人的心，黝黑的酥皮內餡包含著綿密柔軟的芋泥 ，多層次的享受超級過癮。另外抹茶紅豆也是相當新穎的口味，蛋塔中還能吃到紅豆的口感，喜歡日式抹茶的妳一定要去試試！

店家資訊

■ 地址：403台中市西區民生路368巷1弄4-8

■ 電話：0963-215-945

蛋塔甜點3：貝林古堡

貝林古堡位於彰化縣，潔白的建築外觀、繽紛的彩繪外牆、一大片鮮綠的草皮，第一時間很難讓人想像它其實是一家蛋塔甜點店。貝林古堡每日新鮮出爐的時間為早上11點，假日為10點，常常一出爐就被搶購一空，所以怕撲空的妳要記得事先預訂喔！這樣一排排的熱騰騰蛋塔是不是很誘人呢？

貝林古堡的蛋塔口味有基本的六種：養生竹碳蛋塔、比利時巧克力蛋塔、抹茶紅豆蛋塔、原味葡式蛋塔、北海道鮮奶蛋塔、沖繩黑糖蛋塔。除此還有一種夏季限定的金蜜芒果蛋塔，還有一種隱藏版蛋黃酥蛋塔，是用紅豆餡及蛋黃酥製作而成，口感非常獨特！

店家資訊

■地址： 514彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號

■電話： 04-881-0557

蛋塔甜點4：克莉斯塔

克莉斯塔是開在台中的人氣蛋塔店，除了基本的九種口味，店家也會不定時推出新品，都會特別寫在店內menu上，有去吃的人千萬不要錯過他們的季節限定！而店內基本款則是經典原味、拿鐵、珍珠奶茶、抹茶紅豆、香草可可、松露巧克力、抹茶松露、焦糖海鹽，八種甜品，加上一款鹹的燻雞起士佐青蔥蛋塔，是不是很吸睛啊？

跟一般薄皮酥脆的蛋塔甜點不同，克莉絲塔的外皮較厚且扎實，雖然沒有香酥掉屑的快感，但還是有著濃濃蛋香，非常好吃。圖中這款焦糖佐海鹽蛋塔是許多顧客的心頭肉，一咬下去就會有濃濃的焦糖漿流出，甜中帶鹹的多層次口味更是讓人欲罷不能！

圖中這款芋頭牛奶蛋塔就是期間限定的口味，濃濃蛋香配上綿密的芋頭真的是絕配啊！

店家資訊

■地址： 403台中市西區美村路一段117巷17號

■電話： 0937-200-802

蛋塔甜點5：馬可先生麵包坊

馬可先生麵包坊一向以健康新鮮的食材作為目標準則，更推出了一系列的雜糧商品，這款雜糧蛋塔就是其中之一。以多項穀物作為基底製作出來的塔皮非常鬆軟，共分楓糖雜糧蛋塔、黑糖麻糬雜糧蛋塔、咖啡蛋塔三種口味。

楓糖雜糧蛋塔以楓糖取代白糖，口味是淡淡的自然甜味，比起黑糖麻糬蛋塔更加的清爽，沒有負擔。最多人喜愛的黑糖麻糬蛋塔，內餡黑糖麻糬不管是冰鎮過的Q彈或是加熱過後的溫軟，與蛋塔的整體搭配都非常的好，蛋香與黑糖香交織出了好的新滋味。

店家資訊

全台馬可先生麵包坊皆有販售。

蛋塔甜點6：ML拖車甜點

ML拖車甜點是一家位於台南小巷中的隱藏甜點店，小小的店面僅提供外帶，若不是在門口停放了一台拖車，真的會讓人一不小心就錯過它。店中蛋塔口味選擇超多，抹茶、原味、黑芝麻、咖啡、芋頭都是許多老饕的心頭好。看看芋頭蛋塔那紮實的內餡，光是視覺就已經好滿足！

其中，受到最多人喜愛的就是這款，鹹蛋黃蛋塔！從外觀來看它就是一般中規中矩的蛋塔，但是在塔皮上就能看到小小的芝麻粒，光是塔皮就非常的香。內餡更是使用整顆蛋黃加上烏豆沙，口感層次豐富，鹹甜的雙重饗宴更是讓人流口水，鹹蛋黃控必吃！

店家資訊

■地址：台南市安南區海東三街49號

■電話：0980-629-028

蛋塔甜點7：倆倆號

倆倆號以熱壓磚壓吐司出名，後來更推出了黑糖珍珠蛋塔甜點、蛋願芋見泥甜點，兩種頗受大眾喜愛的蛋塔口味。比起其他蛋塔，倆倆號的蛋塔厚度較薄，喜歡濃烈蛋香的妳可以選擇原味的蛋塔。寫在這裡...

想要芋泥、珍珠兩種口味一次滿足的妳可以選擇綜合蛋塔盒，倆倆號的芋泥內餡是沒有顆粒感的綿密內餡，黑糖珍珠不會死甜，Q彈的口感依然受到許多人喜歡。

店家資訊

■地址： 100台北市中正區汀州路三段158號

■電話： 02-2368-6003

蛋塔甜點8：MrZ烘焙小棧

萬眾矚目的草莓蛋塔甜點來啦～MrZ烘焙小棧以他們的波霸蛋塔出名，鮮嫩柔軟的蛋塔餡配上QQ的珍珠波霸，再加上酥脆的塔皮真是太罪惡！不停推陳出新的MrZ烘焙小棧更是祭出了季節限定的草莓蛋塔，酸甜的草莓配上初鹿鮮乳根本就是少女的滋味～

珍珠蛋塔可不是只有這樣而已，一刀下去，珍珠更是瞬間傾盆流出，鮮嫩的草莓更是令人垂涎欲滴。另外巧克力葡式蛋塔的表現也非常令人驚艷，苦甜的濃郁巧克力吃起來不甜膩，去到MrZ烘焙小棧千萬別錯過這三種好味道！

店家資訊

■地址：台南市南區金華路二段27巷2號

■電話：06-291-9200

蛋塔甜點9：于塔厚布丁

近期在IG爆紅的于塔厚布丁，以原味、泰奶、蔓越莓乳酪、芋泥四種口味，深深擄獲了大家的心，往往一開放預購就搶購一空，想要一嘗于塔的美味沒那麼容易！加上包裝精緻可愛，更是許多年輕族群送禮的首選。

泰奶跟蔓越莓乳酪都是稀有的蛋塔口味，喜歡喝泰奶的妳一定要來試試，以手標泰奶製作而成，更帶有淡淡茶香，每一口都濃郁又幸福。蔓越莓乳酪的味道比原味又更上一層樓，蔓越莓果的微酸相當清爽。

于塔的芋泥蛋塔表現也不差，不甜膩又綿密的口感，是不敗的選擇。每月限量100份還不趕快預購起來！

店家資訊

(僅開放網路訂購、面交)

取貨地址：新竹市西門街101號(全家隔壁彩卷行)

LINE訂購：@438bsafs 、@733tefxx (有@)

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＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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