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犇 和牛館超狂平價套餐!12道料理吃得到A5和牛、海膽、龍蝦三吃、清蒸鮑魚,竟然只要1380元

ELLE1,166

發佈時間: 2020-09-10 20:02

PHOTO CREDIT: ELLE

說到頂級鐵板燒,成立近30個年頭的「犇 鐵板燒」絕對是饕客們的口袋名單,但你絕對沒想到,總是使用奢華食材、極致享受的鐵板燒龍頭「犇」竟然推出超划算的平價套餐,只要1380元就可以吃到12道頂級私房料理,A5和牛、頂級龍蝦、鮑魚也通通入菜,這麼狂的消息你不能不知道。

價格實惠,食材也不馬虎

PHOTO CREDIT: ELLE

聽到12道菜只要1380元,就吃得到犇是不是超級驚訝!不僅如此,雖然價格非常實惠,犇依舊使用最頂級的食材做烹調,包括與熊本及北海道和牛牧場合作,使用最高品質的日本A5和牛、進口活海鮮等,再透過廚師的巧手烹飪,佐上日法醬料,一場味蕾極致饗宴就此展開。

PHOTO CREDIT: ELLE

油花分布超均勻的日本A5和牛製成牛排,入口超Juicy,肉食控一定不能錯過。

12道頂級私房料理

PHOTO CREDIT: ELLE

這次的1380元套餐分為兩種,一種是「料理長和牛鐵板燒」,一種則是「料理長和牛燒肉」,若愛吃肉的推薦直接選和牛燒肉的套餐,包準吃完肚子飽飽心情爽爽啦~

日本A5和牛

PHOTO CREDIT: ELLE

使用熊本縣的頂級品牌「和王」,這是熊本生產的極上牛種,通過精心挑選的飼料飼養28個月以上,油花細緻、肉質鮮嫩多汁,超級美味。

PHOTO CREDIT: ELLE


極上A5和牛沙朗牛排」切成小塊後,外表酥脆、內裡呈現粉紅色,煎得剛剛好,搭配每日現炒的蒜片真的太享受。

PHOTO CREDIT: ELLE

另外,同樣使用A5和牛做成的「和牛A5海膽月見壽司」,將大片和牛放在飯上,上頭不手軟的擺上北海道海膽以及松露月見醬,唇齒留香就是這個滋味。

龍蝦三吃太美味

PHOTO CREDIT: ELLE

波士頓活龍蝦 佐明蝦Bisque」的龍蝦則是選自加拿大、美國東北角六小州沿海一帶,肉質非常鮮嫩、彈性十足,加上每日現熬48小時的明蝦膏Bisque以及季節時蔬。

PHOTO CREDIT: 犇 和牛館

接著再用蔬菜為底熬煮,加入昆布及鐵板香煎的龍蝦頭,製作「龍蝦和風昆布湯」,淡淡的清香飄散。

PHOTO CREDIT: 犇 和牛館

龍蝦三吃當然每個部位都不能放過,把龍蝦鉗用鐵板蒸煮,配上風乾的台南現刨野生烏魚子,帶點嗆味的「波士頓活龍蝦鉗 佐烏魚子」,真的必吃。

PHOTO CREDIT: 犇 和牛館

另外,「黑豚1983鐵板炒飯 佐現刨松露」也是絕不能錯過的私房料理,上頭撒上現刨松露,奢華又好吃。想吃到這些料理,請手刀筆記下列資訊,找時間去品嚐。

【犇 USHIMITSU 和牛館 訂位資訊】

PHOTO CREDIT: 犇 和牛館

地址:台北市復興南路一段39號(微風廣場G樓)

訂位專線:02-2772-3898

營業時間:

週日~週三12:00~14:30 、17:30~21:30

週四~週六12:00~14:30 、17:30~22:00

消費方式:每位低消NT.880

套餐需加10%服務費及65元水資

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*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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