適用6個月以上
胡蘿蔔湯飯
材料
白飯50g(煮粥)、胡蘿蔔30g
做法
1、胡蘿蔔去皮、蒸熟,磨成泥狀。
2、將白飯倒入鍋內,加入適量的水和胡蘿蔔泥混合,小火慢煮。
3、煮至白飯變軟爛後,以湯匙取食即可。
營養成分(每人份)
熱量(大卡) | 蛋白質(公克) | 脂肪(公克) | 醣類(公克) |
101.58 | 1.9 | 0.3 | 22.8 |
營養小叮嚀
稀飯消化後會變成葡萄糖,能增加腸胃的吸收,補充熱量,這是腹瀉吃稀飯較好的原因。如果稀飯加些鹽,就成為腹瀉時最好的口服補充液。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,在體內可合成維生素A,維生素A具有促進上皮細胞生長的作用,是寶寶消化道黏膜組織恢復不可缺少的營養素,而消化不良性腹瀉的食療重點便是改善胃腸道功能,促進寶寶消化。
適用6個月以上
香蕉蘋果泥
材料
香蕉30g、蘋果30g
做法
1 . 分別將香蕉和蘋果刮成泥。
2 . 將香蕉泥和蘋果泥混合,攪拌均勻即可。
營養成分(每人份)
熱量(大卡) | 蛋白質(公克) | 脂肪(公克) | 醣類(公克) |
45.96 | 0.5 | 0.1 | 10.7 |
營養小叮嚀
想改善便秘或舒緩腹瀉,蘋果、香蕉都有相當的幫助,但吃法可大不同!削皮蘋果中含有果膠,可以吸附水分、刺激腸道蠕動,腹瀉時吃蘋果,可以抓住水分,對腹瀉症狀有緩和的作用。偏綠香蕉,含有鞣質,鞣質是存在於植物體內的多元酚類化合物,具有抑菌與收斂性,能舒緩急性腹瀉引起的症狀。不過偏綠的香蕉因味澀,可口性較差,小寶寶可能較難接受,因此搭配蘋果一起食用效果較佳。
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