隨著孩子逐漸長大,不知拔比、媽咪們是否和Ms珊小姐遇到情況一樣,二歲多的孩子現階段非常挑食,經常挑選自己愛的食物,若看到無喜歡的菜色寧願不吃,嘴上一直唸著我想吃肉肉,觀察一個月後發現這樣下去真的不行,Ms珊小姐決定要來變換菜色,除了和珊爸、珊媽、珊弟(飯店廚師)學新廚藝之外,這次家中添購強大小幫手聲寶智能氣炸烤箱,共有16種預設菜單,可當氣炸鍋、烤箱、電烤盤、麵包機、乾果機來使用(一機多用),以下來開箱分享新料理~
聲寶智能氣炸烤箱,外型採高質感烤漆設計,外層PC視窗可阻隔室溫、內層強化玻璃有效鎖住熱源,輕鬆掌握烘烤程度,機身內採循環空氣渦輪設計,以高速運轉吹動冷熱風,穿透性強能將均勻受熱,功能設定採觸控面板來操作,操作功能簡單易上手,貼心設有安全斷電裝置,當玻璃門拉開時即暫停運轉,購買時享有原廠功能保固一年服務~
氣炸烤箱12公升,容量大。可放一隻雞(它牌可能10L)
功能較多,有16種菜單模式。(它牌模式較少)
附有7種配件,包含烤籠、炸籃、轉叉、烤網、烤盤、網籃、轉叉夾。(它牌配件需加購)
鏡面不鏽鋼內膽(一般烤箱或是它牌氣炸烤箱多為鍍鋁板,易生鏽/泛黃)。
雙層防燙透視門(外層PC/內層強化玻璃),聚熱效果佳。(它牌氣炸烤箱不曉得是不是雙層門,不清楚材質)
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聲寶智能氣炸烤箱烹飪方式:
一、烤:戚風蛋糕
步驟一:準備二個鋼盆,先將其中一個鋼盆加入蛋黃(2.5個)、糖(10克)打散後加入橄欖油(20克)、牛奶(25克)混和均勻下放入低筋麵粉(45克)攪拌均勻
步驟二:將蛋白、檸檬汁放入第二個鋼盆接著打到發泡後加入糖(30克)
打散後(約10分鐘),最後打成勾狀代表完成囉~
步驟三:將步驟二打發蛋白+步驟一蛋黃麵糊倒入混和攪拌
接著將攪拌好的麵糊放入模型中
步驟四:將氣炸烤箱溫度設定160度、時間0:40(直接設定蛋糕模式,就會跑出建議的溫度時間)
採觸控面板來操作,操作方式簡單易上手
打開後,聞到撲鼻而來的濃郁蛋糕香味,此時用竹籤確認無沾黏代表完成!
當Jason小吃貨聞到後,忍不住先來試吃一口,嘴上一直說,哇!誰做的呀?好好吃,可以全部吃光光嗎?
二、煎:噶瑪蘭黑豚帶骨肋眼襯季節蔬
將肋眼豬排放入盤中兩面適量加入鹽和胡椒粉靜置
將綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅蘿蔔玉、米筍、香菇切片放入熱水中川燙,約五分鐘後撈起,撈起後可放入些許橄欖油、胡椒
將氣炸烤箱溫度設定180度、時間0:10(直接設定牛排模式,就會跑出建議的溫度時間)
肋眼豬排是從冷凍庫拿出(基本上不需退冰,聲寶智能氣炸烤箱會幫您解凍)
其實自己在家也能輕鬆料理五星級飯店等級的肋眼豬排,當一個人享受著美食事件非常幸福的事情~
當珊弟說完沒多久,Jason小吃貨立馬從房間衝出來,大聲說舅舅我聞到味道…我也要吃肉肉~
三、炸:薯條
將薯條從冷凍庫取出,將氣炸烤箱溫度設定160度、時間0:15(直接設定炸物模式,就會跑出建議的溫度時間)
完成後,可加些許鹽巴~
Ms珊問Jason說三道料理中(戚風蛋糕、肋眼豬排、薯條)最喜歡哪一道,果然孩子們心中的最愛永遠是薯條莫屬~
Ms珊小姐總結:大家一定想問Ms珊,聲寶智能氣炸烤箱,到底實不實用?烹飪出來的菜色到底好不好吃?
相信不用我說,光看Jason小吃貨吃起來滿足的表情就會知道答案!
對於零廚藝或是料理新手來說這一台會是不錯的選擇,因為操作功能簡單,而機器本身有預設16種菜單選項,所以非常方便~
對於廚藝很厲害的把拔、媽咪們,這台會讓您的廚藝大展身手,因本身很會料理,時常變換菜色,搭配智能氣炸烤箱能將食材的美味鎖住~
說句真心話,家中電器商品真的不需要多,挑選一機多功能的商品就足夠,一來不占空間,二來使用上快速簡單,適合大小家庭使用~
Ms珊小姐這次來開團囉!
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