來份微醺午餐！Daily by Draft Land攜手不務正業男子Ayo打造期間限定迷你便當店

PHOTO CREDIT: ig@ayobento

多次入選亞洲50大酒吧的Draft Land，今年八月再創新版圖，於台北市大安區新開設一家日間酒場「Daily by Draft Land」，打造一個白天也能讓人享受微醺低酒精、無酒精飲料的放鬆空間。本月，Daily by Draft Land邀請以分享食譜於社群媒體中走紅的不務正業男子Ayo，攜手推出開幕以來首次聯名活動「開在日間酒場裡的迷你便當店」讓都會區中的男士女子們有了忙裡偷閒的好去處！

不務正業男子Ayo持續不務正業！

憑著對製作便當料理的熱愛，並於社群平台分享食譜心得和照片走紅的不務正業男子Ayo，曾於2019年的出版食譜暢銷書《台味便當》。

此次受到Daily by Draft Land的邀請，結合雙方專長，以「日間、便當、酒場」作為靈感出發，打造「開在日間酒場裡的迷你便當店」為店中店，由八款Daily by Draft Land白日調飲的風味發想，料理三款非典型便當組合。而Ayo也將於限定店的開張時段親自駐店，製作三道限量料理。

百香果醬汁烤豬排三明治

PHOTO CREDIT: Daily by Draft Land

以新鮮百香果、美乃滋製成濃郁抹醬，搭上多種香料醃漬烤豬排，豬肉以滷水浸泡 12 小時後進行烘烤，堆疊新鮮生菜和水果，以酥脆吐司包覆，無論厚度、熟度正好溫暖，當作爽口午餐剛剛好。

百香果醬汁烤豬排三明治，售價260元。

堅果酪梨鮮蝦飯糰

PHOTO CREDIT: Daily by Draft Land

風味較為清爽取向的堅果酪梨鮮蝦飯糰，在香氣十足的堅果中拌入米飯，包入濃郁的鮮蝦酪梨餡料，再抹上少許山葵醬油，清新不失層次感，搭配Daily by Draft Land於此次活動特別供應的四款結合茶、水果等元素的零酒精飲品，包含Edelweiss Spritz、Watermelon Sangria、Cerise Spritz、Hophead都非常適合，不僅讓海鮮與酪梨的鮮甜更上層樓，更無需擔心下午上班會有微醺感。

堅果酪梨鮮蝦飯糰(左)，售價160元。

百香果油醋烤豬肉配季節蔬果

PHOTO CREDIT: Daily by Draft Land

選用新鮮生菜葉、鹽漬茭白筍、炙烤鳳梨和杏李，搭配以馬告醃漬的烤香料梅花豬肉，成為特色亮點。最後淋上百香果油醋，酸甜明朗，香氣滿分，是不吃澱粉卻不失飽足感的滿足選擇。

百香果油醋烤豬肉配季節蔬果(右)，售價260元。

「開在日間酒場裡的迷你便當店」

PHOTO CREDIT: Daily by Draft Land

時間：即日起至10/31 每週四至週六 12:00—15:00

地點：Daily by Draft Land粉絲專頁（台北市大安區四維路 76 巷 7 號）

低消：一份餐點搭配一杯飲品，或是兩杯飲品，餐點每日限量，無開放訂位。

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＊本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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