在地人的傳統早午餐 板橋北港香菇肉焿 30年只賣兩種東西 古早味的銅板美食！從小吃到大

當初嫁來板橋，就覺得這附近的民眾吃的早餐和其他地區的居民很不一樣～～笑）））

譬如上次分享板橋人愛的"ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫"限定早餐

老饕必吃的美味！板橋無名乾蚵 無招牌、無店名 是內行人才知道的隱㶓版限定早餐！

而今天要跟大家分享的這家"板橋北港香菇肉焿"，就是我前男友（現在的老公）帶我來吃的

他說他從小吃到大，那時候一碗香菇肉焿才15塊，夠久了吧！

現在是第二代的女兒接手，已不見酷似白冰冰的老闆娘了～～哈！

北港香菇肉焿位在館前西路，府中路和南雅西路的交叉路口

每到中午用餐時間可是門庭若市呀！

座位面向馬路，看著人來人往，吃著肉焿，也是挺愜意的

記得我在懷小菲菲時，都會特別想吃他們的肉焿呢～～

外帶區，可以請店家湯麵分開，不過現在要加5塊，我記得之前好像沒這條

北港香菇肉焿只賣兩種東西，就是肉焿和筒仔米糕

入座後點餐，送餐後先付款

營養時間是早上6點～中午1點

但有時候生意好，不到1點就賣完囉！

所以想吃記得請早～

我送完小朋友去上課後，今天來這裡吃"早餐"

早上就不見中午時段的人潮，所以可以慢慢地享用！

香菇肉焿 $45 、 筒仔米糕 $30

因為點了米糕，所以就不吃麵，只點碗香菇肉焿湯

北港香菇肉焿是偏甜的南部口味，勾芡也較濃稠

敢吃辣一定要加，生辣椒混合清醬油，鹹香鹹香的～

加入生辣椒醬油後的肉焿湯，吃起來也比較不膩口

不然光喝湯的話我會覺得太甜了！

我愛吃他們家的赤肉焿，不是打成肉漿那種

看得到整塊瘦肉，只裹一層薄薄的粉，吃起來咕溜咕溜～

肉質軟嫩不柴，量也給得蠻多的

除了瘦肉條，還加了很多筍絲及香菇，吃得到滿滿的料！！

筒仔米糕，簡單的灑上肉鬆跟香菜，淋的是醬油膏，也是偏甜！

北港香菇肉焿的米糕是加肉鬆不是肉燥

米糕香甜濕潤，軟糯滑口，沾著甜甜的醬油膏吃，就是很單純的古早味！

米糕裡只有4分之1的滷蛋，沒了！

雖然米糕本身是好吃，但吃完還是會有點空虛。。。。

而且今天滷蛋有點硬，像極了鐵蛋有的口感

想吃吃看板橋在地人吃的傳統早午餐嗎？記得要避開中午時段，才不會久候唷！

板橋北港香菇肉焿

地址：新北市板橋區館前西路265號

營業時間：06:00~13:00(賣完為止)