減少食量來減肥的方法相信大家都聽過甚至實行過,但究竟要減少至甚麼程度才能有效減肥?
在日本,有營養師提倡所謂的「月曜斷食」減肥法,即一星期只斷食一天,有個案在一個月時間減輕5~7公斤,成為話題。
「月曜斷食」減肥法原理十分簡單,是透過每週一天的斷食,讓「過量吸收而食量變大的腸胃恢復原來的機能」。
具體來說,「月曜日」(星期一)基本上只喝水,而禁絕進食任何食物。
而星期二至五這四天雖然不用斷食,不過營養師也建議朝早進食當季水果和乳酪,中午則只吃菜餚,晚上吃野菜料理。
周末則可以三餐均進食自己喜歡的食物,但當然也不是過量,建議大概兩個拳頭大小的份量。
如果真的必須要進食碳水化合物的話,營養師建議選擇咖啡色而不是白色的碳水化合物。
例如以玄米替代白米,以蕎麥換掉白麵,以麥包代替方包等。
營養師補充說,如果每天都要恒常控制自己的卡路里吸收,當有一天吃得過量的時候,便很容易受到挫折,或在翌日逼自己斷食,演變成斷食又暴食的惡性循環。
「月曜斷食」則是穩定地為減肥人士提供每星期一日的調整空間,既不會造成太大壓力,亦能定時調整身體和腸胃機能。
當然,絕食並不一定要在「月曜日」(星期一),大家可按自己的生活規律而決定斷食的日子。
不過每個人身體承受能力不同,減肥時一定要量力而為,不能只顧體重而忽略健康。
出典:ニフティニュース
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