這三種人不宜吃螃蟹!原來吃螃蟹有這些「禁忌」一次搞懂

駐站編輯-奶茶1,5332019-08-12 14:34
秋冬一到就是品嘗美味螃蟹的季節,但說到螃蟹其實不是每個人都適合吃下肚,畢竟螃蟹體內含有大量的微生物存在,細菌比例很高,而且螃蟹屬於膽固醇高含量,所以以下三種人要特別注意,螃蟹還是盡量避免得好!



一、孕婦


由於螃蟹屬於寒性的食物,孕婦吃多了會傷脾胃,進而影響胎兒的吸收,而且螃蟹屬於「發物」容易引起過敏、催產、腹瀉等情形。雖說也不是完全不能吃,但若體質本來就虛寒的孕婦建議少吃為妙,或是三個月內胎兒情況還尚未穩定時,建議先禁口,待四個月後胎兒穩定再食用,不過也不要吃多較好喔!

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二、腸胃不佳者


由於螃蟹偏寒性,內涵的細菌、微生物又多,因此腸胃本來就差的人,很容易吃完螃蟹就開始肚子痛甚至腹瀉。因此若本身腸胃就弱的人建議少吃,若吃完很痛也可以多喝熱水驅除寒氣,也建議螃蟹一定要煮熟再食用,否則容易食物中毒!

三、痛風者


痛風是由於長期體內嘌呤代謝異常而導致血液中尿酸濃度增高,高尿酸沉積於關節中導致關節局部炎症。因此有痛風的人應避免進食嘌呤含量高的食物,螃蟹正是高嘌呤食物,痛風者忍一時口快,才能確保身體無恙。



夏天進入中後段,秋冬即將來臨又是吃螃蟹的好季節,小編這就帶大家一起來尋找知名螃蟹餐廳,這個冬天一起來螃蟹吃到飽,或是大啖美味的螃蟹料理吧!

芙洛麗大飯店Buffet吃到飽


新竹最火紅的芙洛麗大飯店《食譜自助百匯》,千元以內螃蟹、鮮蝦、現切肉品一次吃到飽!若大家來到新竹一定要品嘗一下,豪華頂級又平價的海鮮吃到飽餐廳,山珍海味一次滿足,也有精緻蛋糕點心來個下午茶時光也棒唷!




漢來海港餐廳

於全台北中南共有13家分店的漢來海港餐廳,是小編心目中力推的螃蟹吃到飽必吃推薦餐廳,整間餐廳就是海鮮愛好者的天堂!千元的價位,就可以享有3種蟹蟳類、8-10種生魚片,大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等海鮮食材吃到飽,真的很划算,要吃螃蟹當然要來漢來一次滿足!





八腳老大養生粥火鍋


一聽店名就知道跟螃蟹有關係,這間餐廳主打養生粥底火鍋,有別於一般火鍋或是蒸煮的螃蟹料理方式,他們的養生粥底是由14種品種米粒熬煮成健康養生的湯底!除了蟹肉外,更加入大量鮮甜黃澄澄的蟹膏,秋冬天氣涼爽吃比較寒性的螃蟹食用養生熬煮的火鍋,更適合一家大小一同來吃唷!





川郎活蟹海鮮熱炒料理

若認真喜歡一隻一隻螃蟹認真啃咬的老饕們,一定不能錯過這家藝人常去的名店!店家採用每日新鮮直送的漁貨,專業級養殖漁缸力保食材都新鮮好品質!來這裡可以是是帝王蟹四吃:火烤蟹腳,帝王蟹鍋,帝王粥,泰皇咖哩佐哈士麵包,想試試螃蟹多元的熱炒料理方式,來這裡就對了!




看了是不是已經流口水食指大動了呢!這個秋冬想去哪一家品嘗螃蟹料理,立刻筆記下來吧!若不想去外面,只想在家裡品嚐美味的螃蟹也可以選擇螃蟹酥這種零食,或是生螃蟹自己烹調唷!

澎湖海味香酥脆螃蟹酥


在家就可以吃到澎湖美食!香脆好吃的螃蟹酥,涮嘴開胃一口一接一口,嘴饞、下酒菜的最佳選擇。天然海味,在家就可以吃得到!



熟凍紅蟳


誰說吃螃蟹一定要去餐廳!自己料理也可以很好吃,大家可以選擇這種已經幫你處理好的紅蟳,去腮、去嘴巴、去生殖器,買回家後只要清蒸就可以吃出最天然甜美的螃蟹鮮味,在家也可以享用螃蟹大餐唷!




圖片來源皆來自餐廳官方網站及官方粉絲團。


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