許多人會趁夏天去花蓮旅遊,暫離繁忙都市的步調、釋放平常的壓力,離開前也不忘帶些名產回家,不過你知道哪些是必買的花蓮伴手禮嗎?
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1. 花蓮麻糬
去花蓮一定要買的伴手禮就是麻糬了!香甜軟Q的餡皮,內餡飽滿扎實,選擇又豐富,有花生、芝麻、紅豆、芋頭、紫米、黑糖、水果等口味,不管是配茶或是飲料,都是很好的零嘴!而且也非常適合拿去送人喔~
2. 花蓮縣餅
沒吃過花蓮縣餅,絕對不要說你去過花蓮XD使用純鮮奶提煉的奶油與全蛋低溫烘培,讓砂糖徹底融入酥條,一口口都吃得到香甜的奶香,越吃越「唰嘴」,怪不得也是辦公室團購的熱門商品呀!(編:真的好吃到會感謝上天XD)
3.剝皮辣椒
(圖/FB@花蓮-花崗山剝皮辣椒)
除了麻糬和縣餅,花崗山剝皮辣椒也是很夯的名產之一,採用花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒製作而成的剝皮辣椒,可料理成剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒蒸肉…等,絕對是送禮自用兩相宜的伴手禮喔!
4. 花蓮薯
花蓮薯第一品牌的「洄瀾薯道」,是師傅用手工的方式先將蕃薯去皮、蒸熟、搗泥、炒餡、冷卻、手握成型、烘焙而成,為了降低甜膩感,捨去便宜的砂糖、以昂貴的天然海藻糖增添風味,而且沒有加任何添加物,非常適合愛吃零嘴又想兼顧健康的你。
5. 鳳梨灣
原味的鳳梨酥如果吃膩的話,不妨可以試試花蓮超有名的鳳梨灣,無論是紅酒荔枝鳳梨酥、小米酒桂圓鳳梨酥、剝皮辣椒鳳梨酥等特殊口味,都只能在花蓮吃得到喔!
6. 德利豆乾
不要以為這只是普通的豆乾唷!德利豆乾賣的豆乾,每個都泡過純中藥提煉的陳年秘方滷湯,口味香Q有勁,會讓人超懷念的老滋味~
7. 蜂之鄉蜂蜜蛋糕
好山好水的花蓮,蜂蜜的好品質也無庸置疑,全程用手工烘培的蜂蜜蛋糕,口感細緻綿密,特殊的蜂蜜黃金比例,也讓蛋糕吃起來甜而不膩,入喉不會有太過化學的甜膩感,就連平常不太吃甜食的朋友都能接受喔!
8.瑞穗鮮乳
看到這裡,你是不是迫不及待的想安排兩天一夜的花蓮小旅行了呢?
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