好吃到難分難捨!台南8大伴手禮推薦,連嘴挑的PTT網友都被收服

駐站編輯-Vera6,1932019-08-12 14:35



大家對台南的第一印象,應該就是走到哪都有滿滿的美食吧!早已被CNN評比為台灣美食首都的台南,不只東西好吃又大碗,連名產都沒在客氣的,真的不誇張,以下小編整理的8個伴手禮,都被Tainan ptt網友討論到翻掉,有機會去台南的話,一個都不能漏,因為送禮或是自用都非常適合!

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1. 鳳盒子




台南關廟鳳梨多有名,應該就不用小編贅述了!鳳盒子就是採用關廟的三號鳳梨為原料,用心熬煮內餡,口感微酸甜、酥皮也散發淡淡的奶香,怪不得會得到台灣鳳梨酥大賽銀質獎殊榮!


2.   安平古堡餅




位於安平的「熱富安平」專賣店,可以買到許多台南伴手禮,其中PTT網友推薦的是安平古堡餅,從古早味肉餅改良而成,以酥皮取代油皮,內餡不用白肉、改包肉醬,外皮鋪滿白芝麻,吃起來不但酥脆,而且有種魔力促使你一口接一口!

除了安平古堡餅,劍獅椰子餅也是當地特色的美食,上頭印的劍獅是台南市安平地區民宅特有的避邪物,即便拿來送禮也很有意義喔!



3. 銀波布丁/奶酪




老字號的銀波布丁,是從西元1939年創立的,至今已有八十年歷史,當時布丁是日據時代日本皇族的上等點心,創始人特地到日本向皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法,也成為銀波茶座裡的高檔點心,布丁的綿密口感、蛋奶香濃厚,微微苦澀的焦糖淋上濃濃蛋香,絕對讓你愛不釋「口」!

3.  杏仁豆腐



除了銀波布丁,杏仁豆腐奶酪也被列為台南必買伴手禮之一,而且還有米其林三星之旅加持,一打開盒子,淡淡的自然杏仁味撲鼻而來,外表光滑水嫩,輕輕一壓又保有Q彈的特性,吃起來像豆花又像豆腐,也像奶酪和布丁,冷藏過後的沁涼感更是夏季一大享受。

4.   滋養軒



位在新營中山路上的店家---滋養軒,復古的舊式建築和桃紅招牌可是台南人的兒時回憶,聽PTT網友說,他從小就吃這間的壽桃長大XD除了壽桃,裡面也賣超多東西的!像是如鏡子般透亮的古早味水晶蛋糕,Q彈、軟嫩的雙重享受,連舌尖都能記憶這番好滋味。


原味綠豆椪




遵循古法製作的綠豆椪,多層次的酥皮底下,包著微甜不膩的獨家綠豆沙餡,也是PTT網友懷念的香甜滋味。

烏豆沙蛋黃酥




有人跟小編一樣超愛吃蛋黃酥嗎XD滋養軒的烏豆沙蛋黃酥,外皮不但香酥,一咬傾心的軟嫩蛋黃更是畫龍點睛,再結合滋味雋永的特調烏豆沙餡,彷彿一秒直升天堂,怎麼會有那麼好吃的東西呢?(拭淚)中秋節快到了,還在煩惱要送什麼嗎?不要猶豫了,這款真的CP值爆表啊!


台南不塊是美食之都,地方小吃已經多到三天三夜都吃不完了,連名產都可以買到手軟,看來減肥永遠都是明天的事啊(遠目)





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