各位喜歡芋頭的妞妞們,怎麼可以錯過芋頭控的天堂「食芋堂」的最新甜品呢!隱身在台北巷弄裡的芋品專門店,時常會跟著季節推出各種不同的新品,而到了食「芋」之秋的時節,當然要派出秋冬最浪漫的水果「草莓」啦~各位芋頭粉絲們還不快吃起來。
秋冬限定
食芋堂在秋冬推出了許多限定甜品,首推就是這款能邊走邊吃的散步甜點「芋泥杏仁脆皮泡芙」,酥脆的外皮裹上香氣十足的碎杏仁,裡頭的餡料還有混合濃郁的卡士達醬,最後再點綴上鮮甜草莓,現烤出爐的就是不一樣!
芋頭控的最愛~濃郁的「芋泥球」來了~這次沒有奶油!沒有蛋糕!沒有酥皮!沒有麻糬!現在食芋堂要為大家奉上純正的芋頭,滿滿的真材實料芋泥球啦~秋冬版本還能吃到甜蜜草莓夾在其中,未免也太幸福了!
最後是鹹食愛好者必收的「金沙芋泥吐司」!輕甜的手工芋泥搭配起芋頭的好朋友鹹香的金沙,雙重餡料與綿密的吐司相互交融,口感扎實、可甜可鹹、不膩口超適合拿來當早餐,真正的芋頭控就是要在早晨就踏入芋頭的世界呀!
經典不敗
老東區人應該都聽過「凱帝烘焙」這熟悉的古早味,凱帝的芋頭派一直是老饕們的首選,而「食芋堂」就是凱帝食品旗下的新品牌! 店內每天的芋頭都是現蒸的,遠遠就能聞到那芋頭的香氣,透明櫥窗還能看到美味的甜點逐漸製成在面前!
店內超強的「芋頭泡芙」更是所有芋頭控們絕對要嚐一口的美味甜點!採用芋頭頭尾段製程芋泥,豐富嘴裡芋塊口感,並以千層酥皮作為泡芙的外皮!咬一口,外酥內軟,芋泥餡更是超量爆棚~
「芋泥派」更是大家愛上食芋堂的第一印象!口感綿密的芋頭中段作為主餡料,再搭配蛋糕和鮮奶油,完美比例打造這款浮誇系芋泥派;另外還有喜歡吃蛋糕的妞妞必拿的「芋泥捲」~不只是捲入了整顆芋頭的芋泥量,餡料內還能吃得到芋塊顆粒呢!
還有下午茶小點心「芋頭大福」冰涼Q彈的麻糬外皮包裹著綿密爆棚的芋泥,一口咬下的豐富餡料更會讓人驚呼「紅豆泥」?!日系大福配上台灣土根系的紅豆滋味,甜而不膩、香濃可口~
食芋堂會將芋頭分成好幾段,綿密的芋心將做成新鮮的現蒸芋泥,呈現最單純的口感,而前後段的將會混合進濃郁的奶油或卡士達裡增添口感,絕對不浪費芋頭的每一分每一毫~各位芋頭控們還不快衝去大快朵頤一頓呀!
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店家資訊>>
食芋堂 行天宮店
地址:台北市中山區松江路297巷5號
電話:02-7716-3336
營業時間:12:00~18:00
凱帝蛋糕總店
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
Source:妞編輯Arena、Sharon攝
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