飲料店也賣調酒？台南「Mocktail Plan」超美純白裝潢，讓人從早酗酒到晚

誰說白天不能喝酒？來到「The Mocktail Plan 瑪克特優冷飲店」讓妞妞們知道，什麼叫台南人喝酒的熱情！「The Mocktail Plan」幾乎可以說是台南最早開的隱藏版酒吧，不要看他那掛羊頭賣狗肉的外表，美美的網美飲料店其實裡頭可坐鎮著超強的調酒師，隨便點一杯都讓人驚艷到不行～各位酒鬼妞妞想從白天就開始微醺嗎？那麼來到台南絕對不能錯過這家「The Mocktail Plan」啦！

「The Mocktail Plan」就在台南知名的日本料理店「金禾」的樓下，純白的裝潢讓妞編輯愛到不行～搭配南部閃耀的陽光，不管在哪一處拍起來都超級美啦，裡頭更規劃了小型座位區，尤其是店內最深處的半圓形座位，飲料店也能成為超強的網美打卡點呢！

當初妞編輯看到「The Mocktail Plan」，還在想說是一間專門賣無酒精調飲的店嗎？太有趣了吧～結果一走進店裡才發現，坐鎮於店裡的竟然是前台南晶英酒店裡「水晶廊」首席調酒師「Charles 世軒哥」，頓時妞編輯恍然大悟，Mocktail Plan原來是用名字把人家騙進來的計畫，從早上就開始賣調酒其實才是他們真正的目的呀。

The Mocktail Plan有賣冷泡茶、氣泡茶、鮮奶茶，以及許多經典調酒和Bartender的特調及無酒精系列調飲，這裡不只是一間飲料店，更是一間質感風的小酒吧～是一個可以優雅的喝著下午酒的好地方呢！而且他們的菜單還是半透明的壓克力板，超～美～的～

妞編輯推薦飲料

單身綠豆沙 NT$70

喝不到台南最有名的綠豆沙牛奶排隊名店「双生」，那就來到The Mocktail Plan點一杯「單身綠豆沙」吧！濃郁的滋味來自於新鮮現煮的綠豆和香純的鮮奶，喝起來的甜度比双生淡一點、奶味較重，但妞編輯非常喜歡呢～

鳳梨冰茶 NT$80

想來點清爽的果茶嗎？那麼妞編輯很推薦大家可以點一杯「鳳梨冰茶」喔！基底是金萱茶加入鳳梨果泥，帶有微酸微甜的滋味，搭配台南的豔陽天十分消暑呢～邊喝邊尻一杯「ZACAPA蘭姆酒」Shot，大中午就可以在胃裡做MAI-TAI喔（誤）！

另外The Mocktail Plan還有一組很有趣的「氣泡冷泡茶」，有金萱烏龍、荔香烏龍、凍頂烏龍茶和阿薩姆紅茶四款！將店裡精心製作的冷泡茶，用酒吧平常調酒的方法調製甜度並充入二氧化碳，最後的成果喝起來就像是帶有淡淡茶香的起泡水呢～夏天喝起來非常清爽，微小氣泡在嘴裡炸開的感覺非常特別，因為是冷泡茶的關係，茶味較沒有平常熱泡茶那麼重。

既然這裡的調「飲料」師是Bartender出生的，來到店裡當然要試試他們的特調還有經典調酒呀～每一杯調酒都會寫上其中的主要材料，讓不太熟的妞妞都可以從裡頭找到喜歡的滋味，「阮台南」更是各位網美們必點的一杯，裡頭添加白酒、熱帶水果和優格，調配出超美的紫粉色的調酒！時而不時店裡還有期間限定飲品，像是冬天就推出了暖身的「熱紅酒」呢。（他們說點餐的小窗不只是可以拿到飲料的窗口，更是來到這裡討酒精的告解室哈哈哈）