「這樣吃」2021 年夜飯年後無需回債!6款養生健康年菜推薦

駐站編輯-Christy122

發佈時間: 2021-02-05 07:34

進入十二月,年輕人關注的消息可能大多是聖誕節、跨年,反之有家庭的人或長輩更關心的則是即將到來的農曆新年!不管是圍爐的年夜菜、新年假期的ㄧ日三餐都需要提早準備,畢竟這可是關係到一整家人的新年。而今天要來介紹的是年菜加強版「養身健康年菜」」推薦,讓家人吃得開心也吃得健康!

先來看看哪些是每年桌上不可少的年菜料理吧>>

        

✔ 3大養生健康年菜選購要點

① 掌握3料理關鍵少鹽、少油、少糖

② 選擇原型食物做年菜主食,身體消化無負擔

③ 選擇大魚大肉年菜組合之餘,蔬菜攝取相對不可少


年菜DIY首選|低脂菲力骰子豬

每年有加入年菜料理預備團的你一定有察覺,最後整理飯桌時絕對會留下不少肥肉較多的肉類部位,其實這樣也造成了浪費不環保。今年你有全新的年菜DIY首選「低脂菲力骰子豬」,不管清炒、乾煎、氣炸鍋料理,絕對能成為飯桌上最快掃盤的那一道!


春節年菜素食組冠軍|養生麻油猴頭菇

屬於中國傳統名貴菜餚的猴頭菇,正因為它有利五臟、助消化、滋補極高的功效,所以也是常見年菜之一,尤其在眾多大魚大肉中,就屬麻油猴頭菇剛好能解解膩、暖暖胃。讓你過年年菜不僅吃得飽,更要吃的補~

暖心圍爐必備|四人份酸白菜鍋冷凍鍋底組合包

過年圍爐桌上同樣不可少了鍋暖呼呼、直冒煙的煲湯、火鍋,而這款酸白菜正是一舉兩得的好選擇,湯底因為由酸菜熬煮,不會有過油膩的問題,加上酸菜本身有防止便秘、胃痙攣和腹脹,還能降低大腸癌和胃癌的發生風險。 是不是更確定今年圍爐桌中心該放哪一鍋了呢?


〝舒〞福過好年|低脂健康舒肥雞

平時有在控制飲食的你一定對舒肥雞不陌生吧~但如果真的少油少鹽少調味的舒肥雞出現在圍爐桌上,是否會讓你有點失望呢?但〝舒〞福過好年組合讓大家不失望!創新的年菜組合再適合時下許多小家庭過年圍爐不過了!


過年不可少了「它」!|花雕雞低脂香腸

有沒有發現,少了香腸的過年絕對會少了那點味兒。但礙於香腸屬於加工食品、內含物又偏高脂肪、偏鹹,要怎麼吃得夠過年氣氛又健康呢?這回推出花雕雞低脂香腸可說是健康年菜福音呀~打破吃得養生就得吃得清淡,讓花雕雞的香味帶你好好走一回低脂年菜路吧!


過年在走,佛跳牆還是要有|蔬食佛跳牆

如果說還是覺得年菜桌少了點「過節感」的菜餚,但為了健康又不可選太過油膩的料理,這次可以換上「蔬食版」佛跳牆!六福皇宮推出這道一直以來深受饕客愛戴的功夫菜,換上頂級猴頭菇等再搭配芋頭、栗子等多種健康蔬食,再使用桂枝、川芎、當歸等中藥材熬煮。讓你過年在家也能和家人享受五星級菜餚,同時養氣又補身!



當然人還是有口腹之慾炸年糕、佛跳牆、紅燒醬醋肋排,但這回你可以試試「先吃熱量低的菜,再進食高熱量料理」,為肚子墊個基礎以防一下子吃過量,減輕年後體重回債的一哩路。

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