把這些學起來！時尚日本女性的環保減碳小技巧

使用對環境和人類都友好的美髮用品

中島潮里（素食友好美容院兼咖啡廳Whyte的首席設計師）

在美髮沙龍擔任造型師的同時，也實踐著永續的生活方式。

服裝

享受用自己現有的衣服搭配出不同的造型，盡量不要再去買新衣服！我不穿的衣服會送給同事們。真的不得已要買新衣的時候，要選擇可以穿很久的款式。

食物

我們採用友善環境的植物性飲食，有很多人會覺得「素食主義者」好像只能吃沙拉，其實這是錯的，如果善用大豆肉，還可以製作出素食的拉麵、餃子、肉醬，甚至是麻婆豆腐！設計食譜非常有趣，我還有一個屬於自己的小菜園。

生活方式

當我去逛街時，都會隨身帶一個whyte原始托特包（所有利潤都會捐贈給森林保護組織）、買東西的時候盡量不要拿塑膠袋、帶著自己的環保杯以及竹製餐具用餐。

左/洗滌劑是從環保商店購買的，沒有添加任何有害或是不必要的化學物質，並且按重量出售。

中/由於液態洗髮精都會用塑膠的容器裝，所以我都選擇固態的洗髮香皂。

右/出門購物永遠要記得戴上環保袋。

化妝品

用瓶子代替塑膠容器來裝化妝品，也可以收集可回收的容器。我也會選擇製作過程透明、重視永續發展的品牌，並仔細閱讀商品成分。我在工作的美髮沙龍所採用的是Daviness Authentic Beauty Concept，它不僅是有機的，而且品牌也努力達到碳中和、對環境產生零影響的境界。

能源

使用可再生能源

交通

1-2站的距離會選擇步行。當我旅行時，我一定會記得帶上我的環保水平跟行李袋，並拒絕使用所有飯店提供的一次性用品。

舒適又環保的紐約生活

恵利沙（設計師、作家）

自從開始了模特經紀工作，也與設計師和品牌合作以及寫作。自2017年起移居紐約，除了時尚外，我也會發表有關永續生活方式的內容。

服裝

我喜歡二手衣服，我的衣櫃裡面有70％是二手衣物，也習慣穿著從祖母或父母那裡得到的衣服。購買新衣服時，會選擇有環保概念的品牌，其中我最喜歡「ピープルツリー」跟「romu. alda」。

食物

知道畜牧業會對環境造成影響後，我從2019年1月開始不吃肉，成為了只偶爾吃魚的「魚素者（Pescatrian）」，乳製品也會選擇植物性的。我一直很喜歡吃東西，但是現在變得更喜歡做飯，因為將美味的食物與友善環境結合的感覺很好。我還會自己設計各種菜餚，例如純素肉和純素糖果。此外，將食材用的一點也不剩，非常有挑戰性！我的食材幾乎都是從農民市場那裡購買來的，義大利麵跟米則是在超市按重量購買的，當然還有確保購買公平交易的咖啡和茶。

左/按重量出售的義大利麵和米。
中/沒有包裝的農民市場蔬菜。
右/老式的日本料理非常適合素食主義者

生活方式

自從來到紐約後，我幾乎都會在無包裝的商店中購買大多數的日常用品，該商店僅出售可重複使用和可回收的物品，他們會用可重複使用的包裝紙代替保鮮膜、用矽膠袋代替拉鍊、用絲綢代替牙線。另外，我會將廚餘垃圾放入廣口瓶中冷凍，然後在倒垃圾當天帶到堆肥中。

化妝品

用固體肥皂代替沐浴露和洗面乳。化妝品也都是有機的，我喜歡可以用補充包的化妝品和可回收的容器。

能源

紐約的自來水可以直接飲用，我都會帶一瓶水在身上。去咖啡廳買飲料也都用自己帶的環保杯裝。

交通

我通常會搭火車。走路不到30分鐘就可以到的距離，我也會用走的。最後，我在美國和日本都有家庭（而且我也喜歡旅行），所以比較無法減少搭乘飛機所產生的二氧化碳，但我會在飲食和資源部分盡我所能！

購買你會珍惜一輩子的衣服

渥美奈帆（時尚編輯）

在ELLE Japan擔任8年的時尚編輯，負責「ELLE ACTIVE！」項目，同時享受永續生活的模式。

服裝

購買衣服時，必須以能長時間穿著為主要因素，也務必重視該品牌對於環保的策略。我喜歡MARINE SERRE和Ganni。我的原則是，如果不清楚衣服的資訊，就不要購買。我也特別喜歡有機棉，因為沒有使用化學纖維。另一方面，我不會把舊衣服丟掉，我會收集起來捐贈，“ H＆M”有一個很棒的回收系統，可以讓任何牌子、配件都回收和重複利用，並獲得折價券！最後，自從知道了洗衣機對地球造成的負擔之後，我開始手洗衣物，也節省錢。

左/H&M Conscious Collection的連衣裙是100％有機棉、靴子是丹麥的Ganny。

中/月球圖案上衣是MARINE SERRE由再生纖維製成的

右/丹麥Baum und Helgarten的斑馬紋裙，這個牌子也有明確的環保目標，以慢時尚著稱。