食肉食到悶,想食得健康點,想吃吃蔬菜減減胖,又想清清腸胃吃素食。如果想突然轉轉主食不吃肉,或者你是素食主義者不愛吃肉,可以從這個煎香菇的食譜開始 – 香煎杏鮑菇,一吃會愛上的喔~會比肉更美味的食物。
香煎杏鮑菇食材:
杏鮑菇、黑胡椒、鹽、油
香煎杏鮑菇做法:
1. 把杏鮑菇清洗乾淨。
2. 將杏鮑菇切成一片片,不能太厚也不要太薄。
3. 在杏鮑菇的表面,用刀輕輕的打上交叉,而兩面都需要打叉,是會比較容易入味。
4. 在平底鍋裡加入食用油,再將杏鮑菇放進平底鍋。
5. 以中小火把杏鮑菇煎成少少黃金色,再撒入少許的黑胡椒和鹽(也可以加入醬油)。
6. 最後煎到杏鮑菇收乾水份就可以了。
想不到吃什麼,可能試試這個喔~
Source: GreatDaily
Photo: Pinterest / a1985314520 / alexia_so_hot / mamasimpledaily
Cover Photo: teresa_vegan_tsai / hjballet80
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