以為飛碟一定要用飛碟機才可以做得到?錯錯錯!只要有平底鍋就可以,在家輕鬆製作飛碟三文活,又是一款有營養有飽肚感的早餐,不食飽早餐,會沒力氣上班上課的!一定要食有營養才會食得健康!
火腿蛋飛碟三文治材料(一人份量)
油 適量
蒜泥 少許
火腿 兩至三片
韭菜 1小碗(可隨意配搭自己喜歡的蔬菜或材料)
雞蛋 1人個
蛋黃醬 1湯匙
胡椒粉 適量
麵包 2片
火腿蛋飛碟三文治步驟
1. 先將火腿、韭菜切粒。並同時水煮熟雞蛋。
2. 在平底鍋中放入油和蒜泥炒香後,再加入火腿和韭菜炒熟,備用。
3. 將熟雞蛋壓碎,加入蛋黃醬和胡椒粉拌勻。
4. 再加入剛炒好的火腿和韭菜拌勻。
5. 將2片麵包壓平一點,然後切去四邊麵包皮。
6. 在其中一片麵包上夜入拌好的材料,再蓋上另一片麵包。
7. 用叉子在麵包四邊壓實,就完成了。
*如果想有烘過的口感,就可以再用平底鍋烘底,就會有真正飛碟的口感。
;Source: COOKAT
Photo: COOKAT / Pinterest
Cover Photo: Pinterest / izilook
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