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只要花少許心思!就可以吸引小孩進食「小熊維尼豆沙包」

親子集合602019-08-18 13:19

偏食或不良的飲食習慣,已經成為不少小孩的懷習慣!有時小孩不吃,他們有可能是覺得這樣食物「外觀」不吸引,而拒絕食用。 

不想小孩養成偏食的習慣?爸爸媽媽只要在食物上花點心思,就可以吸引到小朋友的興趣,他們自自然然的就會想嚐試!今次介紹的料理就是「小熊維尼豆沙包」

「小熊維尼豆沙包」材料:

低筋麵粉 75g

高筋麵粉 75g

鹽 少許

砂糖 1湯匙

乾燥酵母粉 1/2茶匙

脫脂奶粉 1湯匙

發粉 1/2茶匙

油 1/2湯匙

溫水 85cc

色粉 少許

紅豆餡 250g - 300g 

「小熊維尼豆沙包」步驟:

1. 用溫水加入黃色的色粉溶解並混合,只要少許就可以。

2. 將紅豆蒸熟並壓成泥,分成一小個一小個,再搓成圓形。

3. 將低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、砂糖、乾燥酵母粉、脫脂奶粉、發粉、油、溫水,所有材料攪拌好,揉搓成粉麵團。

4. 將搓好的麵團分成5-6個,再由一個小的取出兩粒小的麵團作裝飾。

5. 把大的麵團壓平,中間加入搓好的紅豆餡,再搓成圓形。

6. 搓好後,加入兩小麵團作維尼熊的耳朵。

7. 放至20-30分鐘作發酵,再放入鍋裡蒸15分鐘。

8. 冷卻蒸好的包後,就可以用朱古力畫上小熊維尼的眼耳口鼻與眉毛,這樣就完成啦! 

Source: kaopan27
Photo: kaopan27
Cover Photo: kaopan27


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