一日之計在於晨,早餐是很重要的動力來源,但在香港這個忙碌城市,又要上班又要照顧小朋友,可以多睡一秒就一秒,甚少在家弄早餐,都是求其外出買早餐吃,百物騰貴吃個早餐也要20-30元。歐美大流行的隔夜燕麥Overnight Oatmeal,既簡單又健康又方便,再不擔心沒有早餐吃餓肚子上班上學!
只要有奇異籽 增加飽肚感 Keep fit另一選擇
隔夜燕麥材料除了有燕麥之外,最重要的材料還有奇異籽(又稱奇亞籽),奇異籽含有豐富的營養成份,是一種低熱量含豐富纖維和蛋白質,可以增加飽肚感,是不少Keep fit人士的愛物,同時也有降血壓的效果,。同時,奇異籽也可以刺激腸道活動,可以幫助改善便秘問題。
製作簡單 早一晚預先弄好 省時又快捷
早一晚將燕麥、奇異籽(適量)、堅果、水果等等加入牛奶,放進密封玻璃樽,再放入雪櫃,第二天的早上就可以輕鬆吃。提提大家,放入的材料除了奇異籽外,其他材料都可以隨意配搭加入自己喜歡的食物,例如對牛奶敏感人士,可以改用豆奶,不喜歡吃燕麥,可以改用穀物脆脆等等。爸媽不坊可以試試,製作健康又美味的早餐。
我很重要,我是〈注意事項〉:
▲ 如果加入奇異籽過多,可能會導致腹脹。
▲ 同時,奇異籽含有大量蛋白質,有可以會導致蛋白質過敏。
▲ 奇異籽有降血壓作用,有血壓問題人士,食用奇異籽應要小心。
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