過新年～賀新年～新年到～吃年菜！
每當新年到，家家戶戶都洋溢著幸福的氣氛，除了期待紅包數目之外，餐桌上的佳餚也是大家摩拳擦掌的目標啊！但「要怎麼收穫，先那麼栽」，要端出一整桌顏色鮮艷、香氣濃郁、同時還要無敵美味的年菜，通常也伴隨著整個早上在菜市場跟菜販魚販廝殺，以及下午在廚房的腰痠背痛，畢竟一次要煮的份量可是平常的好幾倍，豐盛度也是好幾倍呢！
今年過年想讓家中的大廚好好休息嗎？LINE購物精選了十大人氣年菜，讓你只要躺在沙發上動動手指，全台美味過年一齊匯聚在你家！從此吃年菜不用再手忙腳亂啦～
1.【臘味櫻花蝦米糕】：https://lin.ee/3OHB5F0/rcfk
不管是年糕或米糕，過年一定要吃個「糕」，象徵往後的一年學業事業都能步步高升，這款臘味櫻花蝦米糕選用古法蒸炊的上等台灣黑糯米，加入的驕傲－黑橋牌臘腸來增添風味，不僅如此，更神來一筆的放進了大人小孩都愛吃的東港櫻花蝦，讓每一口都是最香Ｑ的海陸盛宴！
東坡肉最為人熟知的典故正與它的名字有關，相傳其為北宋大文豪蘇東坡發明，蘇東坡愛吃豬肉是人人皆知，擁有一班詩人好友的他常常烹煮紅燒肉配酒宴請賓客，他對於這道佳餚並無什麼特別的秘訣，「待他自熟莫催它，火侯足時它自美」便是上策。
過年邊吃東坡肉，邊拜讀偉大詩人的文采，這年便過得更有風味了呢！
3.【清蒸鱸魚】：https://lin.ee/i8nZQgb/rcfk
過年餐桌上絕對不會少了一條「年年有餘」！每戶家庭的習慣不一，有些人習慣初一才吃魚，畢竟要新的一年才開始有餘，有些人則習慣留著魚頭魚尾，更有些人過年吃魚不翻面，把魚刺直接挑掉吃...不管怎樣，魚絕對在年菜裡扮演了極為重大的角色！「清蒸鱸魚」雖然簡單卻也最為經典，整尾新鮮鱸魚搭配黃金比例特調醬汁，輕鬆帶出魚肉鮮甜。
4.【人參燉全雞】：https://lin.ee/bgLPuOY/rcfk
人參象徵長壽，雞的台語發音與家同音，意味起家，在過年時這道菜最能拿來討長輩歡心。選用整隻土雞熬煮，特選人蔘鬚、黨蔘、紅棗、枸杞，再加入料理米酒增添風味，把湯汁緊緊鎖在鮮嫩的土雞裡，讓大家一口接一口，活的長長久久！
5.【干貝海鮮魚翅羹】：https://lin.ee/gUffb05/rcfk
過年還有個很大的好處－吃到平時捨不得吃的高檔貨！干貝、魚翅這些高級海味一年可能吃不到幾次，當然要好好把握過年吃個痛快呀！每當年菜吃到中後段，大家肚子裡充滿了各式肉類，此時清甜的海鮮羹就像一陣清風吹拂～喝了兩碗後又可以再繼續大吃囉！
6.【無錫排骨】：https://lin.ee/OmsPlx/rcfk
無錫排骨有近八百年歷史，是中國江浙一帶的名菜，也常常是年節餐桌上的座上賓，將排骨醃漬過後以香煎代替油炸，再以慢火細細蒸煮，起鍋後排骨軟內入味，汁香味濃，紅醬汁配上青江菜更是色香味俱全，是年菜裡的顏值模範。
7.【烏魚子】：https://lin.ee/8TQATV8/rcfk
油亮飽滿的烏魚子是逢年過節的最佳贈禮，深紅的外型也很喜氣，尤其是料理方式多元，可煎、煮、炒、炸，還可拿來當成零嘴，全家一起看過年節目時邊嗑烏魚子該是多麼奢侈的享受啊！此景只有過年有，快買兩條烏魚子回家不會錯！
8.【佛跳牆】：https://lin.ee/6yleoxC/rcfk
總算來到年菜中上的大家長：佛跳牆！此菜名由來為「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，連高僧都忍不住聞香而來，想必這道菜的威力十分強大啊！佛跳牆的用料極為奢華，海參、鮑魚、干貝是基本盤，一般都是18種食材起跳，長時間文火煨煮讓整盅湯品香氣四溢，是年菜組合裡不可或缺的座上賓。
9.【紅豆年糕】：https://lin.ee/2WPWsft/rcfk
紅豆年糕是每個人小時候的童年記憶，紅豆有相思之意，過年時許多親朋好友都是一年未見，最適合團聚時當作飯後甜點，一解思念！紅豆食府的年糕選用頂級紅豆，以完美工序製成，飽滿的紅豆一顆顆鑲在Q彈的年糕上，每一口都吃的到濃濃的紅豆以及天然的香甜滋味
10.【銀耳蓮子湯】：https://lin.ee/dipGws6/rcfk
銀耳蓮子湯又稱平民燕窩，不僅含有膠原蛋白，還有膳食纖維、多醣體、膠質等等，過年吃慣大魚大肉的你，在盛宴尾聲一定要來碗清甜的銀耳蓮子，去油解膩又能補充養份，讓你「呷甜甜，過好年」！
看完以上十大全台精選年菜，你的口水是不是已經流到天邊啦～今年大家就別擠在廚房吸油煙了，一指按下LINE購物，讓各地美味排隊進入你家門，過個輕鬆又美味的好年吧！
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