吃得意粉、飯多,今日試下新東西!媽媽試做焗薯~~ 簡單易做,20分鐘搞定!
材料:
薯仔 - 一個
芝士 - 一片
蛋黃 - 一個
西蘭花 - 2小棵
蟹柳粒 - 2條
步驟:
1. 西蘭花及蟹柳洗乾淨後,用滾水煮至軟身切碎
2. 薯仔放滾水中灼熟,去皮,用叉壓成蓉,攪入2/3片芝士碎,再加入蛋黃攪拌好
3. 預熱焗爐
4. 將薯蓉放於小焗盆內,加上西蘭花及蟹柳,灑上餘下1/3之芝士碎,放入焗爐焗20分鐘即可
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