【專欄作家：Rina Lam(Hena媽媽日記)】Hena食譜: 南瓜燴豆腐 大人細路一齊食

最近因為想與Hena同桌（枱）吃（食）飯 ，

所以就煮一些可以一起吃的菜餚。

這款南瓜燴豆腐，拌（撈）飯一流 ～

連「食肉獸」爸爸都大讚好吃！

材料：

南瓜，軟豆腐，法邊豆，新鮮木耳，薑

（如果怕ＢＢ消化不到，可以不加放木耳）

做法：

1. 把法邊豆及木耳切碎（切到ＢＢ可以吃得到的大小）

2. 豆腐也切粒

3. 南瓜去皮蒸熟＝>再用匙羹壓成泥

4. 下（落）油（落）鑊

5. 放薑片，炒香法邊豆和木耳

6.  拿走薑片，放入南瓜泥再加水煮成芡汁

7. 再放豆腐煮熟

ＢＢ吃得到就完成喇～

而大人食用的，再加適量雞粉和鹽調味就可以了

當日還煲了牛肉粥給Hena

希望這款簡單食譜你們也喜歡喇～

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Photo: Hena媽媽日記

Cover photo: Hena媽媽日記

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