說起來吉太太原本根本就是個連菜刀都沒拿過幾次的人~~(應該說根本沒有!!笑)
但是自從開始要做寶寶的副食品,真的就必須開始做"料理"啊!!!(吉先生表示:這樣算是一道料理??)
哈哈哈~~至少也是需要動刀動火的啊!!!應該可以算料理啦~~~
好啦,其實之前試了一些比較基本的蔬菜水果類,現在寶寶七個月了,慢慢開始想要給寶寶來點"重"口味的,
所謂的重口味當然不是重鹹重甜啦,而是食材本身的味道就偏重,有些大人也不太愛呀!!
不過不能從小挑食,所以我決定第一個嘗試的就是甜椒!!!!!(哪尼~~~~)
很多媽咪聽到這個就是直接倒退好幾步........
我不是單獨使用甜椒,我加了馬鈴薯還有米糊,加上打成泥的甜椒,吃起來有點微酸,寶寶還蠻愛的說!
甜椒我洗完以後切片後備用
馬鈴薯跟米糊一樣就是電鍋蒸,甜椒我是用滾水煮大概兩三分鐘左右,
煮好以後,先用冷水稍微沖泡一下,等到涼一點就可以直接幫甜椒去皮了~~(超方便的)
不然如果一開始就要削皮,甜椒的弧度實在很難削耶!!
去皮的甜椒跟馬鈴薯還有米糊一起用調理棒打,很快就會是泥狀了,因為沒有硬硬的外皮!
就這樣輕輕鬆鬆完成了,紅甜椒和黃甜椒我自己覺得吃起來差不多,寶寶的接受度也是,這樣的組合大家也可以試試看唷~~
青椒的做法也是同樣的,我也是拿出馬鈴薯做搭配,因為我覺得這口感算是不錯的,就沒有特別做其他組合了!!!
照片直接用紅椒馬鈴薯米糊給大家看了!~~
再來是蛋黃米糊,蛋白要一歲以後才能吃,所以只能先給寶寶蛋黃唷!
這個副食品做法真的超容易,我直接在蒸米糊的同時,把蛋放在一旁一起蒸,不過要記得蛋蒸太久會太乾,但是沒蒸熟又不能給寶寶吃
所以我大概就是蒸大約十分鐘,跟米糊的時間差不多唷~
蒸好以後就把蛋殼撥開,取蛋黃就好!
和米糊一起打成泥,味道很香,寶寶超愛這個, 一下就快要把一份吃光光了!!
豆類好像說是比較算是高過敏的食物,不過我還是讓地瓜球來試試看~~~
首先第一個豆類吃的是毛豆,毛豆本身是冷凍的,所以我就是先把它泡熱水,再把毛豆剝下來並且去掉毛豆的外皮,就和米糊一起蒸,再搭配馬鈴薯或者是蛋黃一起打成泥就可以了!!
我們家的寶寶偏好毛豆搭配蛋黃的米糊,但是說真的我覺得這個吃起來我沒很愛,我比較喜歡加馬鈴薯的!!!
再來第二個豆類吃的是皇帝豆,說真的平常根本很少有機會吃到這個食物吧!!(笑)
皇帝豆米糊也是很簡單,皇帝豆洗好後就跟著米粥一起蒸,外鍋加一杯水
蒸好後稍微用冷水沖,就可以很簡單的把外皮去掉,
也可以再搭配馬鈴薯唷~~
然後我第一次用皇帝豆是搭配紅蘿蔔一起打,後來也有再加入馬鈴薯,
很輕易就可以完成這個皇帝豆紅蘿蔔馬鈴薯米糊,這個組合吃起來意外的好吃,不知道為什麼有種咖哩的風味,然後帶有些許甜味,寶寶超愛的,整個吃很多唷~~~
以上就是七個月左右給寶寶吃的副食品分享,有興趣的話大家也可以試試看啦!!
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