吃貨們想要吃不胖嗎?「豆漿」原來也是瘦身聖物 ~ 減重、養顏、還能抗癌喔!

女生集合

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發佈時間: 2019-08-19 03:37

更新時間: 2019-08-19 03:37

現在這個吃貨時代,想要吃不胖真的很有難度!想要吃不胖就要好好選擇進肚子的食物啦!而這次小編要分享的就是「豆漿」啦~~~原來它也是瘦身聖物喔! 有助減重次外,還有養顏、抗癌的功效喔!

豆漿的好處

豆漿含有植物性雌激素,與人體雌激素結構相似,加上熱量低、低脂肪,又有高含量蛋白質、大豆異黃酮,營養密度高。營養師程涵宇建議將豆漿納入每天營養攝取,豆漿還含有膳食纖維,能增加腸道蠕動,提供身體必須的胺基酸,對皮膚也有很好的幫助。想要瘦的人,高纖豆漿更適合。

致癌?抗癌?

曾經有傳言擔心豆漿喝多得乳癌,因為女生進入更年期導致雌激素減少,正值更年期症候群的不適,會接受替代性雌激素療法,曾在1997年文獻指出,使用雌激素替代療法會增加乳癌的風險,因此進一步擔心含有大豆異黃酮的豆漿也會增加乳癌風險,但在2013國際癌症期刊也曾發表研究,長達16年追蹤15,600個案例,發現豆漿不會增加停經前的致癌風險,反而會降低。

低糖VS無糖 

營養師建議運動員或進行大量肌肉訓練後,可以選擇低糖豆漿,因為運動會消耗大量肝醣,除了補充糖分,也可以順帶獲取蛋白質與膳食纖維。其他人按自己的口味來選擇低糖、或是無糖的豆漿就可以了

減重族的外食選擇

豆漿是很好的蛋白質來源,另外可以搭配澱粉類食物,像是地瓜、玉米,高纖食材能增加飽足感跟腸道蠕動,而且屬於抗性澱粉,也可以發揮膳食纖維的作用,維持腸道健康,養出好菌幫助維持菌相。便利商店的其他食物也可以搭配攝取,像是茶葉蛋、生菜沙拉、水果及堅果,多種不同搭配吃法,能讓身體攝取不同的營養素。

現代人都是吃外食比較多,要做到營養均衡,懂得挑食物就成了最關鍵的一環摟!

Photo:Weheartit


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