柏景餐廳與MobiChef合作,首次在自助餐時段推出四川私房菜系列,當中除了有廣受港人喜歡的傳統川菜,還加入地道的四川家庭菜!口味適合香港人之餘又不會太辣!當中有6種冷盤:麻辣鴨舌、爽脆土豆 、紅油萵筍絲、川味涼粉、 蒜泥白肉、口水雞。熱葷8種:水煮魚、 泡椒羊肉、 辣子雞、香辣蝦、干鍋田雞、干煸四季豆、川香拌麵、粉蒸肉。
小編最愛的冷盤莫過於爽脆土豆啦!有別於平常嚐到的土豆絲~它是土豆「條」但口感依然保持到爽脆度!大愛呀~~
還有超滑的口水雞!愈吃愈惹味啊~
鴨舌十分入味,加上q彈口味,是超人氣的食品!
熱葷中,最令人驚喜的是香辣蝦!肉質嫩滑,咬下去肉汁和蝦膏一起爆發,令人停不下口~超推薦啊!
重頭戲水煮魚!
喜歡吃辣的SIS們千萬不能錯過喔!
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