200日圓的咖哩飯

最近，一間來自新潟縣的咖哩店在東京開了一間分店。它的咖哩飯，只是200日圓一碟﹗在松屋吃最小份量的牛肉飯，也要240日圓，咖哩飯是330日圓，而吉野家的咖哩飯也要350日圓。到底為甚麼可以這麼便宜呢？實際上端出的，會不會是像水一樣稀的咖哩呢？日本的記者就去了試吃。


這間咖哩店的名字叫「原價率研究所」，在新潟縣有6間分店。東京的分店是在1月底開張的，位於足立區竹ノ塚，那邊的租金在都內23區來說比較便宜。記者在中午時分到達，已經有超過10人在排隊。



從上圖看，這個咖哩飯的份量還算可以。盤子和餐具都是塑膠的，也許是為了節省成本。而記者說，咖哩飯的味道就跟一般飯堂吃到的差不多，不算是特別好吃，但也是像樣的咖哩。



在咖哩汁裡面，原來還有三塊雞肉呢。這碟咖哩飯可以賣得這麼便宜，是因為做了很多減省成本的工夫。例如店內的桌椅都是摺疊式的，沒有提供水，想喝水就要買1瓶100日圓的瓶裝水。室內的裝修也比較簡單，所以這間位於東京的分店，開店時的開支的錢少於50萬曰圓。而它的目標是，在全國以特許經營的方式開1000間分店﹗新分店能否在東京都站穩陣腳呢，我很期待。

出典︰Excite コネタ

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