每次冬天到訪日本,小編都一定被「暖笠笠」的關東煮吸引,雖然飲飲食食的行程已經排得滿滿,但還是覺得至少要吃兩、三件關東煮才不枉此行!
這時,又來到抉擇的時刻。。。在云云的美味材料之中,要選吃甚麼才好?
若大家也曾面對這個困境,不如參考一下日本人的10大最愛關東煮食材吧!
第10位 飛龍頭
從材料來看,可稱為「蔬菜豆腐丸子」,吸收了湯頭的精華後超好吃,而且充滿營養!
第9位 炸厚豆腐
據說炸厚豆腐也很受亞州旅客歡迎呢~
第8位 芋絲
芋絲在香港的火鍋也大受歡迎!
第7位 蒟蒻
充滿彈力的口感是吸引之處!
第6位 半片
以白身魚肉、山藥等磨碎後蒸製成的魚肉加工品,口感潤滑綿軟。
第5位 牛腱肉串
來到第5位終於有肉肉肉肉出現了,突然發現日本人似乎偏愛關東煮裡的素食食材呢!
第4位 竹輪麩
不少人都以為當中加進了魚肉,事實上是以麵粉製成,類似烏冬的食物啊!
第3位 糯米福袋
初次吃時以為會裝有很多不同的材料(笑)實際上是裝著軟軟的年糕呢~
第2位 雞蛋
關東煮裡的雞蛋,每次都想吃多一顆。。。(無懼膽固醇超標
第1位 白蘿蔔
榮獲第1位的是最能吸收湯底,本身又帶點清甜的白蘿蔔!果然在關東煮的世界裡,「吸汁」就是王道!
其實關東煮還有很多美味但沒有打進10大的美食,如薯仔、獅子狗、昆布、雞肉串......結果還是無法作出選擇!
出典: gooランキング
作者: 毛利小伍郎
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