在這種日式咖啡店,味道重要嗎?還不過是喝那個環境?
位於富山縣射水市的內川,有「日本威尼斯」之稱,最近也有一些攝製隊在這裡取景。
而這裡的一間咖啡廳「カフェuchikawa六角堂」,是由一間有70年歷史的舊屋改裝而成的,在裡面一邊喝咖啡,一邊欣賞山水美景,別有一番風味。
雖然在日本看到海的機會也很多,但是像內川這樣的以小河貫通而充滿古典氣息的地方,比較罕見。在今年1月上畫的電影《人生の約束》,是在這裡取景的。在去年的JR東日本「大人の休日」廣告裡,也可以看到內川地區的風光。
而咖啡廳「カフェuchikawa六角堂」位於行人專用的「赤橋」旁,外觀跟一般的町屋是沒有太大分別的,得小心留意以免錯過。它的前身是一間有70年歷史的榻榻米商店,店主明石先生在2013年的時候把它買回來,並改裝成咖啡廳。
這裡的食物都以有機的為主,盡量少用化學調味料和防腐劑。上圖的蘿蔔蛋三文治(連湯、沙律及飲品 1350日圓)是店長北原先生經多次嘗試後的作品,是店裡的人氣菜式。
數量限定的荒屋咖哩套餐(1550日圓),使用了尼泊爾的香料,在辣味中也可以嚐到蔬菜的鮮味。
這是甜度適中的「東橋雪芳蛋糕(配雪葩,650日圓)」和「六角堂Blend」咖啡(550日圓)。店家會隨季節的變化,調整米粉和蛋的份量,確保蛋糕的味道。
在店內,可以靜心欣賞內川沿岸的景色,也可以跟熱愛電影的店長聊天,寧靜的一天就這樣度過。
カフェuchikawa六角堂
地址︰富山県 射水市八幡町1-20-13
營業時間︰10:30-20:30(Last Order20:00)
休息日︰星期一(如為假期,則在翌日休息)
出典︰ことりっぷ
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