半年前要BOOK？日本網民選出第1位燒鰻魚

除了刺身、和牛及抹茶味東東，相信「燒鰻魚」亦是不少港人喜愛的日本料理之一。
來到東京，美味的鰻魚哪裡尋?
今次便為大家介於日本人氣餐廳搜尋網「食べログ」的「鰻魚部」佔據第一位的池袋「かぶと」！
得分4.36/5 的かぶと，亦是所有餐廳總排名的top 50之一！有日本網民指，即使是預約平日晚上，也要大概等半年；預約周末的話更需等待足足8個月！

出典：http://blog.goo.ne.jp/nobanonch

▼師傅以關西的作法製作，不經蒸煮便直接上烤架燒。

出典：rocketnews24

▼有白燒（上）及蒲燒（下）鰻魚選擇～新鮮的鰻魚肉質彈牙，無論是哪一種製法都令人一試難忘！


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除了鰻魚，更可吃到鰻魚肝、心臟、腸等多種較為罕見的美味串燒～

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「かぶと」

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地址：東京都豊島区池袋2-53-2
交通：東京metro副都心線「池袋駅」C6口 歩行3分鐘
營業時間：17:00～22:00

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