一風堂的「拉麵走麵」

一風堂來了香港都有幾年了，你有沒有吃過呢？最近，它在日本的分店，推出了一個很有趣的拉麵，那就是「豚骨拉麵走麵加豆腐」。那不就是一碗鹹的豆腐花？有人會吃嗎？然而，這碗「麵」自從月初在3間分店推出後，反應比預期的熱烈，現在擴展到9間分店也有這道菜呢。

這碗「白丸とんこつ百年豆腐」（720日圓，藥院店為650日圓，皆含稅）用了一風堂的招牌拉麵「白丸元味」的湯底，再加入一尊豆腐、叉燒、蔥及芝麻。

豆腐的體積不小，是由有95年歷史的「豆藤」所製的，混著湯或跟其他佐料一起吃都不錯。

顧客也可以額外點木耳（80日圓）或雜菜（200日圓）伴著豆腐來吃。

這碗豚骨豆腐本來是沒有麵的，但是顧客也可以像吃拉麵那樣，追加半個麵（50日圓），或者像吃雜炊那樣加入飯（50日圓）。

這碗「麵」可以在以下這些分店吃到︰「一風堂恵比寿店」、「一風堂銀座店」、「一風堂南青山店」、「一風堂豊洲店」、「一風堂本厚木ミロードイースト店」、「一風堂関内店」、「一風堂梅田店」、「一風堂箕面店」及「一風堂薬院店」，每天每店限定40碗，將會賣到3月31日。

出典︰マイナビニュース

查看原始文章