7月去東京的朋友,除了購物之外,當然不要錯過Japhub編輯們之前為大家介紹過的美食,其中有很多人氣甜品,都令人垂涎三尺,而今天我們就為大家介紹多款相當有特色的鹽之甜點!
▲生鹽牛奶糖系列:馬爾他產檸檬鹽牛奶糖、賽普勒斯產薄荷鹽牛奶糖、英國產煙燻鹽牛奶糖(3種12個入 售¥700)
東京Andaz會於7月1日起,推出3款巧妙地運用了鹽的鹹味融入香滑牛奶的美品。首先介紹的是生鹽牛奶糖系列,使用了法國出產的高級奶油、鮮奶油及各款鹽為材料製作出來,利用特別的技巧,把富有個性的鹽味突顯出來之餘,也配合奶油的香味,鹹中帶甜,甜中有香滑,口感非常豐富。系列用上3款鹽,分別推出了「馬爾他產檸檬鹽牛奶糖」、「賽普勒斯產薄荷鹽牛奶糖」及「英國產煙燻鹽牛奶糖」,一套有齊以上3種口味共12件,售¥700。
▲鹽焦糖布丁系列:「士多啤利&玻利維亞玫瑰鹽焦糖」、「楓糖&法國蓋朗德鹽焦糖口味」、「沖繩鹽焦糖口味」(¥650/個、單買焦糖漿 ¥250/個)
▲戚風蛋糕(¥2,000)
喜歡吃布甸的朋友,也不要錯過鹽焦糖布丁系列,這款甜品以鮮奶油製成的香滑布甸為主調,再從3種不同味道的鹽焦糖漿中選取其一淋上布甸同吃。3款鹽焦糖漿分別有「士多啤梨&玻利維亞玫瑰鹽焦糖」、「楓糖&法國蓋朗德鹽焦糖口味」、「沖繩鹽焦糖口味」。另外,以楓糖和法國蓋朗德鹽製作的戚風蛋糕也會登場,楓糖的甜味與鹽帶有的鹹,兩者配合得恰到好處。
除了以上的介紹之外,還有其他配合時令水果推出的季節限定甜品。
▲於6月13日至9月9日推出,以豐盛的水果果肉製成的「Fresh Fruits KAKIGORI」,有「白桃與士多啤梨」(¥950)及「百香果芒果」(¥750)兩種味道。
▲6月20日至7月31日期間推出的夏季禮盒,整個禮盒中盛滿了各式水果啫喱(¥2,500)。
▲預告8月1日至9月30日期間,將會推出以開心果、荔枝、朱古力的「沖繩縣產鹽&焦糖馬卡龍」(3個入 ¥1,200、6個入 ¥2,000)以及「沖繩縣產鹽&焦糖閃電泡芙」(¥200)。
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