來到日本,無論如何都想吃一碗美味的拉麵,不過,大多數拉麵都在湯底加進豬骨、雞骨等等;即使選擇了醬油、味噌湯底,也擔心烹調過程中加入了少量動物性食材。幸好,隨著日本政府觀光政策推行,不少日本店家為了吸引素食的旅客,也開始推出素食拉麵,其中一間以素食為賣點的拉麵店,便是位於東京站內的T’sたんたん!
出典:vegepples.net
▼T’sたんたん菜單上的食物,全都不含動物性食材,即是說連雞蛋及牛奶等製品均不使用!
出典:www.alu365.net
▼醬油拉麵
▼招牌擔擔麵
▼豬骨風素拉麵
▼肉類是以大豆製作而成的食品~
除了固定菜單,這裡還會不定時推出季節限定等新口味,讓素食旅客每次來到,都可以品嘗到不同款式的素食拉麵啊!
=T’sたんたん東京駅京葉ストリート店=
地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅1階八重洲南口改札内
交通:「東京駅」站內
營業時間:10:00〜22:00
官網:http://www.nre.co.jp/Portals/0/shop/tantan/#page1
封面出典:timespacewalker.blogspot.com
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