日本各地的人愛吃哪種拉麵？

各位讀者最喜歡吃哪種湯底的拉麵呢？以前腦細曾說過，到香港開的都是豚骨，令部分香港人以為日本只有豚骨拉麵。我的個人觀察是，雖然在日本有不少類型的拉麵店，豚骨拉麵也真的是比較多的。至於日本的人愛吃哪種味道的拉麵呢？調查網站「みんなの声」最近就做了一次這樣的調查，得出了日本的「拉麵口味地圖」。

這個調查訪問了10792人，而最多人的「最喜歡」味道是醬油，第二名是味噌，第三名才是豚骨。以地區來分別，整個九州以及山口縣都是最喜歡豚骨的，而喜歡醬油味的就遍佈本州、四國、北海道及沖繩。選味噌的也有8個縣，分別是青森、秋田、福島、群馬、千葉、山梨、三重及德島。至於鹽味拉麵，則算是少數派，只有石川、福井及島根三縣的受訪者是最喜歡鹽味拉麵的。

出典︰ポーチ

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