【關公示範】日本連鎖餐廳捐1億日圓給意大利地震災區

留學生年代經常會去Family Restaurant，尤其喜歡Saizeriya，因為價廉物美，在池袋唱完通宵K去Saizeriya食肉醬焗飯加溫泉蛋當早餐是我其中一個青春回憶。

早陣子剛好和朋友經過池袋時，突然想回味一下，就去了吃Saizeriya，當時看到餐牌上寫着「意大利地震復興支援」，覺得有點詫異，日本經常地震，也未見Saizeriya說有龐大計劃幫忙復興，反而要去救地球另一面的意大利？

雖然Saizeriya說是「意大利餐廳」，但眾所周知是日本企業，而且在日本所謂的「洋食」根本就很日本化，其實很難真正和意大利扯上關係。回到家查資料，才發覺Saizeriya雖然全日資經營，但以「意大利」為主題倒是很清晰明確，創業四十多年都擺著「拓展意式飲食文化」的旗號，自認和意大利關係很深厚，所以8月意大利中部發生大地震後，Saizeriya在9月就推出這次捐款計劃。

其中包括點餐牌上指定的菜式(只是399日圓的意粉)，集團就會捐出100日圓。

▲在9月中旬至10月下旬期間，只要點指定意粉（被災地著名的意粉），集團就會捐出100日圓。

至10月下旬，集團共捐出約1億日圓給意大利中部受地震影響的災區，當地政府說想利用這筆錢來重建當地的廚藝學校，說是用食店的捐助用在食的文化上就最適當。

▲集團捐出約1億日圓給意大利中部的Amatrice成了當地的大新聞，集團代表(採購部部長)和市長會面時，當地傳媒爭相採訪。

Saizeriya為了低成本提供食物，也曾有黑心食物、剥削員工等醜聞。不過今次支援遠在地球另一面的意大利，在我心目中倒是挽回不少分數，除了因為企業社會責任外，這次的捐助也順便宣傳了原來在日本Saizeriya的部份食材真的從意大利入口（如橄欖油等）。而這次的捐款計劃在日本也得到非常良好的反應，在日本主力年輕人市場的Saizeriya，本來意粉的定價就很便宜，捐款計劃更讓顧客覺得點399日圓的意粉就可以幫助到別人，這樣的性價比又更高了。

參考: Saizeriya、朝日新聞

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