一人獨享還是開趴都OK!冬天吃火鍋必備用具、澎湃火鍋料大盤點
駐站編輯-Betty2562018-12-20 03:12







食慾極佳的冷冷冬季,最適合有飽足感又能吃得暖呼呼的火鍋啦!這篇小編要介紹大家自己在家煮火鍋的必須用具,以及各種方便又大份量的火鍋料,讓你不用出門吃就能享受「冬季吃鍋」的幸福。


小編先來補充以下實用火鍋小知識,給大家參考參考:


1. 搭配火鍋適合的飲料:酸梅汁、蛋白飲品。


2.吃火鍋的順序,可以肉、菜、肉…交錯著吃,營養均衡。


3.火鍋湯別喝!雖然火鍋湯混雜了多種鍋物,使得湯頭味道特別濃厚,但一直持續滾沸的火鍋湯,會產生大量的硝酸,嚴重的話還會傷腎的。


4.火鍋時間要控制,如剛剛提到的問題,火鍋湯底燃燒過久會產生對人體有害的亞硝酸鹽,因此盡量把食用時間控制在一小時內最佳。


5.餐後水果不能少,可防止太上火。


接著進入我們的正題囉!


海底撈經典湯底





首先火鍋料部分,每次想吃都得大排長龍的「海底撈」也有湯底可以直接買得到,不管想吃清湯、番茄還是麻辣的都可自行挑選,每一份量含3到5人份,免排隊就能在家享用到真材實料好滋味啦!


 


 


問鼎.宮廷養生鍋+宮廷麻辣鍋





同樣也是超有人氣的「問鼎」,也有養生鍋和麻辣鍋兩款湯頭,一款甘、純、鮮、香、順,嚐起來清爽不膩。另一款香、麻、辣且帶勁,還附有天王級布丁鴨血、綿密的噴汁豆腐呢~


「喜憨兒年菜」福祿吉祥石鮔佛跳牆





過年必吃的佛跳牆,也可以邊吃邊做公益!這一鍋福祿吉祥石鮔佛跳牆,還添加了干貝、豬腳、排骨等營養滿分的食材,在家也能輕鬆吃到五星餐廳等級的美味。


 


日本綜合火鍋料 





如果想吃得簡單點,也可以選擇這種由各式上等魚漿所調配的精選火鍋料,因為都是由新鮮食材製成,嚐起來彈牙Q彈,只需要用清湯燉煮,就能品嚐一碗碗令人上癮的日式鍋物。


火鍋盆





火鍋料備齊後,就是煮火鍋最重要的鍋、盆了。這款看起來就是很道地的鍋具啦~加厚仿銅火鍋有大煙囪口,能加碳排煙更方便,而分隔功能讓你能一邊麻辣、一邊清湯,輕鬆完成想吃鴛鴦鍋的夢想。


迷你學生鍋





不過若是一人想在家開火、吃點小份量就好的話,也可以挑選這種多功能的小電鍋,它可以蒸、煮、涮、煎4種功能,就連火鍋也能包辦妥當。


 


迷你小功率小電鍋





另外這款也是小份量迷你電鍋,同樣有「涮」這項功能,想吃麻辣鍋、丸子鍋?這款擁有兩檔火力能上蒸下煮,迷你小火鍋也能放心交給它囉!


 


鴛鴦鍋火鍋盆





最後這款「鴛鴦鍋火鍋盆」就是給一般家庭使用最剛好的鍋具了。它也可以直接放在電磁爐、紅外線爐…上烹煮,一多鍋用處,鍋底也不易沾黏呦!



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